MIEL _de_nos_fermes

Le miel à la place du sucre 👌

Comment reconnaître un miel naturel à coup sûre?

A part des analyses en laboratoire quelques trucs à faire chez soi, certains très simples, d'autres plus délicats ou plus longs à réaliser, en faire plusieurs confirmera ou infirmera un doute :

✅le vrai miel est dense, difficile à transvaser, le faux reste liquide
✅le vrai ne se mélange que difficilement à l'eau, le faux se dissout rapidement
✅le faux miel contient des colorants, une petite quantité sur un linge blanc laissera des taches jaunes une fois rincé à l'eau froide, le vrai ne laisse aucune trace
✅la tête d'une allumette enduite de vrai miel et allumée avec une autre prendra rapidement feu, impossible avec du faux miel contenant de l'eau
✅une goutte de vrai miel sur une serviette en papier ne sera pas absorbée contrairement à une goutte de faux
chauffé, le vrai se caramélise rapidement, le faux mousse avant
pour ceux qui ont un peu l'habitude, le palais et la vue du goûteur, il reste quelques impuretés (pollen, propolis, cire) dans le vrai miel, rien dans le faux et le goût du faux miel reste trop longtemps en bouche (ajouts de sucre et arômes artificiels)
✅le faux miel cristallise partiellement, le vrai le fait complètement mais il faut parfois attendre jusqu'à 6 mois
mais si vous vous servez chez des producteurs locaux vous aurez toutes les chances d'avoir un vrai miel 👇👇

EST CE QUE LE MIEL 🍯 EST DU C**A D'ABEILLES ? 🐝 SINON QUAND EST CE QUE LES ABEILLES FONT C**A ET OÙ ?
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