Saúde em Foco

Muitos estudos abordam o que o café faz no metabolismo ou se café emagrece, mas ainda que haja um consenso de que é verdade que a bebida acelera o metabolismo, há também muita discussão sobre os seus benefícios para o organismo.

Desta forma, vale pontuar: o café acelera, sim, o metabolismo. Isto acontece em razão de seu conteúdo cafeínico, que aumenta a termogênese, ou seja, a produção de calor corporal.
Esta, por sua vez, aumenta a oxidação de gordura. Além disso, quando há o estímulo de neurotransmissores, como a adrenalina, o metabolismo também é acelerado como uma consequência.

Outro ponto importante que muitas pessoas acabam esquecendo, é que, hoje, são inúmeras as maneiras de consumir o grão.
Por isso, tenha atenção ao adicionar a bebida em sua dieta, pois os efeitos citados neste artigo se referem a sua ingestão pura – isto é, sem adição de açúcar ou leite, por exemplo. Quando outros ingredientes são adicionados, é possível que seus efeitos mudem.
No caso de um pingado ou latte (café com leite), a quantidade de gorduras e calorias na dose será muito maior e seus efeitos no metabolismo, consequentemente, diferentes.

“Ele é um alimento que contém uma composição de carboidrato e pode estar inserido no nosso dia a dia, caso seja do gosto da pessoa. O pão é um alimento como outro qualquer que deve estar inserido ali na nossa dieta, não tem nenhum problema”.
O grande problema não é o pão, é o que vem junto com o pão. Manteiga, margarina, por exemplo. Ele deve ser consumido com uma composição de uma fibra e uma proteína boa. Então, pode ser, inclusive, uma excelente estratégia e posso dar a ele uma característica muito mais generosa, nutricionalmente falando. Eu posso, por exemplo, fatiar um versão integral, inserir ovo, um mix de cebola e tomate e ele vai deixar de ser o famoso vilão aí.

A panqueca de banana leva apenas:
5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento.

Modo de preparo : 15min

Não tem mistério: é só bater todos os ingredientes no liquidificador ou usando um mixer e despejar a massa aos poucos na frigideira para fritar os dois lados até que eles estejam dourados.
Na hora de virar, se você estiver se sentindo confiante, pode até tentar jogar a panqueca para o alto. Só cuidado para não errar a frigideira na hora de aterrisar a panqueca. Se você quiser adicionar um pouco mais de sabor, pode incluir uma pitada de canela na massa ou salpicada sobre as panquecas depois de prontas.

O consumo diário indicado reduz o risco de doenças silenciosas, como diabetes e pressão alta, e ajuda a ingerir a quantidade ideal de fibras.
O ideal para garantir todos os benefícios de comer fruta é consumi-la em sua forma natural. Os sucos, mesmo que preparados apenas com a fruta, perdem um pouco dos pontos positivos que o alimento in natura possui.
“O suco não necessariamente vai ter as mesmas vantagens porque depende muito da forma do preparo. Muitas vezes os sucos são coados, e assim se retira parte das fibras.
Já os sucos encontrados no mercado, muitas vezes, são pasteurizados e acabam perdendo parte das vitaminas, principalmente a C e as do Complexo B, e dos minerais hidrossolúveis”, diz a nutricionista.

Cole isso na sua parede e nunca se esqueçam disso! 🤎