Salud y Vida

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Ingredientes:
1 kilo de salmón, cortado en 4 filetes
400 gramos de espárragos, recortados
½ taza de mantequilla derretida
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
4 rodajas de limón
Preparación de salmón a la mantequilla con ajo y espárragos:

1-Precaliente el horno a 200 grados. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente.

2-Coloque los filetes de salmón en el centro de la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada filete.

3-Coloque los espárragos alrededor de la parte superior e inferior de la bandeja para hornear.

4-Batir la mantequilla derretida, el ajo, el perejil y la cebolla en polvo. Rociar sobre el salmón y los espárragos.

5-Espolvorea el salmón y los espárragos con sal y pimienta.
Coloque 1 rodaja de limón sobre cada filete de salmón.

6-Hornee durante 12-15 minutos o hasta que el salmón se desmenuce con un tenedor y esté opaco.
Servir inmediatamente.
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Pasta con pesto cremoso, guisantes y tomates🍅🍝

Ingredientes (4 porciones)
1 (453g) pechuga de pollo sin piel y sin hueso, partida en cuatro filetes
1 (23g) sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI
4 tazas de agua
1/2 cucharada de aceite
1/2 (250g) libra de pasta
12 (4g) hojas albahaca fresca
1 (3g) diente de ajo finamente picado
ralladura de 1/2 limón
2 (28g) cucharadas de aceite de oliva
4 (60g) cucharadas de CREMA DE LECHE Light
1 (149g) taza de tomates cherry lavados, secos y partidos por la mitad
1 (100g) taza de guisantes partidos en diagonal
4 (20g) cucharadas de queso parmesano rallado o en trozos

Instrucciones

1
Precalentar una sartén mediana a fuego medio por un minuto.

2
Aparte sacar las láminas que vienen dentro del sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI y colocar en cada una de ellas un filete de pechuga, cerrar y con las manos presionar suavemente para impregnar todas las especias.
Poner las 4 láminas en la sartén, tapar y cocinar 7 minutos por cada lado.
Pasado este tiempo retirar el papel de los filetes de pechuga.

3
Poner los filetes de pechuga en una tabla y con la ayuda de un cuchillo cortar en láminas delgadas.

4
Aparte en una olla de fondo alto agregar el agua y la media cucharada de aceite, llevar a fuego alto hasta que hierva, adicionar la pasta y cocinar por 10 minutos, pasado éste tiempo retirar del fuego y escurrir.

5
En el vaso de la licuadora añadir la albahaca, el ajo, la ralladura de limón, una cucharada de aceite de oliva y la CREMA DE LECHE Light; licuar a velocidad media hasta integrar bien.

6
Aparte calentar una sartén a fuego medio por 2 minutos, adicionar el aceite restante y sofreír los guisantes y los tomates cherry por un minuto.

7
Agregar a la sartén la pasta, la salsa pesto y el pollo; mezclar con cuidado para integrar.

8
Servir la pasta en 4 platos en porciones iguales y por último, agregar una poco de queso parmesano en los platos
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Ingredientes
600-800 gr. de lomo o solomillo de cerdo
100 gr. de cebolla
200 gr. de piña natural
30 ml. de salsa de soja
50 ml. de leche evaporada
Pimienta
Sal

Preparación

1-Precalentamos el horno a 200º.
Quitamos la grasa de la pieza de lomo o solomillo y la ponemos en una fuente para horno. Echamos un poco de aceite por encima y cubrimos la pieza con una capa de pimienta (negra o mezcla de pimientas) y sal. Horneamos durante 15-20 minutos dependiendo del tamaño de la pieza.

2-Picamos la cebolla y la pochamos a fuego medio. Mientras, troceamos la piña en dados pequeños. Añadimos la piña al sofrito cuando la cebolla empiece a transparentar.

3- Agregamos la salsa de soja y rehogamos hasta que la piña empiece a ablandarse.

4-Cuando la piña esté blanda, incorporamos la leche evaporada y removemos un par de minutos más. Apagamos el fuego y trituramos con una batidora o robot de cocina. Si queda muy espesa podemos añadir un poco de agua o más leche evaporada y volver a triturar hasta conseguir una salsa fina.

5-Troceamos el cerdo asado y bañamos con la salsa de piña.

*Podemos acompañar con un poco de arroz o una deliciosa ensalada.

Saber que podemos comer antes y después del ejercicio, es importante, pues no podemos comer cualquier cosa. La finalidad de esto es primero que los alimentos nos den la energía necesaria para hacer ejercicio y luego poder recuperarnos de la mejor manera y al mismo tiempo construir masa muscular.

Omelette de huevo: El huevo está formado por tres estructuras de diferente composición: la clara, la yema y la cáscara. La clara supone el 57% del peso total y se compone en su mayor parte por agua y proteínas. La yema constituye el 31% del peso total y contiene principalmente grasas y proteínas.

Batido de proteína aislada de whey: Una de las mejores opciones, pues de absorción rápida. Sólo debes enfocarte en la calidad de esa proteína a elegir.

Tostada de aguacate:Una tostada con aguacate es algo muy sencillo y rápido de hacer en casa, además de ser algo bueno para ti gracias al abundante contenido de Omega-3 del aguacate. Es un snack perfecto para desayunar o comer entre horas porque, además de ser muy saludable y tener muchos beneficios, está riquísimo

Barra de proteína: asegúrate que tenga menos de 10 gr de carbohidratos , sin azúcar añadida y que tenga 20 gr o mas de proteínas

Frutas con queso cottage: este queso es alto en proteínas.

Yogurt griego con frutas: tiene mas proteínas que el normal

Atún o salmón: Ambos pescados son excelentes elecciones, y lo ideal es contemplar a estos dos alimentos en cualquier alimentación, sin embargo, atendiendo a su gran diferencia que es el aporte de grasa, podríamos dar como ganador al salmón para periodos de crecimiento muscular o elevados volúmenes de entrenamiento, ya que se requieren mayores aportes energéticos; mientras que el atún estaría más indicado en fases de definición donde se limita el aporte de grasas.

Manzana y crema de maní natural:
los beneficios de la manzana son varios: es una importante fuente de fibra que ayuda a regular tu digestión, te hidrata, reduce los niveles de azúcar y grasa en la sangre, limpia tus dientes, mejor dicho, es la fruta ideal para cualquier persona sin importar la edad.

Y ni qué hablar del maní que te proporciona proteína vegetal, te da energía, contiene grasas insaturadas que te ayudan a reducir el colesterol malo, tiene antioxidantes, te da sensación de saciedad y hasta te ayuda a mantener arriba tu estado de ánimo.

Frutos secos: son una de las mejores opciones para revitalizar tu organismo. Estas semillas se caracterizan por tener bajo contenido en agua y un importante porcentaje en grasas. Tienen entre 100 y 180 Kcal por 100 gramos. Sin embargo, estas grasas son saludables, es decir monosaturadas y poliinsaturadas, lo que ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL.

Ingredientes
4 cucharadas de mantequilla
1 libra de solomito o lomo, cortado en cubos de 1/2 pulgadas
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de tomillo molido
1 taza de cebolla blanca finamente picada
4 dientes de ajo, picados
1 libra de champiñones en rodajas
1/4 taza de caldo de carne
Sal y pimienta para probar
1/4 taza de crema de leche

Preparación

1-En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto

2-Añadir la carne, el comino y el tomillo y cocine revolviendo con frecuencia, hasta que se dore unos 2 minutos. Transferir la carne a un plato.

3-Añadir la cebolla, el ajo y los champiñones con el resto de la mantequilla a la sartén y cocine a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que los champiñones estén ligeramente dorados, unos 5 minutos.

4-Añadir el caldo de carne y cocinar durante unos 4 minutos más. Retirar del fuego y añadir la carne, crema de leche, sal y pimienta. Cocinara a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la crema se caliente, aproximadamente 4 minutos. No permita que hierva. Se sazona con sal y pimienta a su gusto.
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¡Desayuna🥗 y come proteínas! Si estás tratando de perder peso o simplemente comer y vivir un poco más sano(@) estos son los consejos que no debes ignorar y si los combinas comenzando cada día con un desayuno rico en proteínas, bueno, serás casi imparable..🏋️🥗🥑
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Deliciosa Ensalada de Tocino🥑🥗
Ingredientes
• 4 rebanadas de tocino
•1 cdta. de aceite de oliva
•1 lechuga
•1 Aguacate
• 8-10 tomates Cherry
•100g de maíz enlatado
•100g de requesón

Para el aderezo
•1/4 de taza de aceite de oliva
•1/4 de taza de vinagre de manzana
•2 cdas. de jugo de limón recién exprimido
•2 cdas. de azúcar
Sal al gusto

Preparación
• Corta y fríe el tocino en el aceite de oliva, durante 6-8 minutos. Enfrialo
•Pica la lechuga y el aguacate en trocitos, y corta los tomates a la mitad
•Para el aderezo junta todos los ingredientes y revuelve bien
•Luego agrega en un tazón el tomate, el aguacate, la lechuga, el tocino, el maíz y el requesón, mezcla todo y agrega el aderezo, y listo para servir!
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Existen algunos hábitos que te hacen subir de peso y no sabías,
Aquí te dejamos los errores más comunes que pueden convertirse en un impedimento para adelgazar🍒🏋️💪
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