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大家平時買完蔬菜後，會點樣存放？會洗完菜就擺喺雪櫃，定係煮之前先拎去洗？如果蔬菜貯存方法不當，反而會令有益健康嘅蔬菜，變成可能對身體造成負面影響⚠️

今次列出6️⃣個常見嘅不當貯存蔬菜方法，再話你知正確做法✅，大家可以參考參考～

資料來源：食物安全中心
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#貯存蔬菜 #蔬菜 #健康

超強颱風「巴威」逼近台灣，雖然預料唔會打過嚟香港，但佢嘅外圍下沉氣流就會影響本港天氣，聽日（10日）及星期六（11日）天氣將會極端酷熱及大致晴朗🌞，部分地區有煙霞。天文台預測，屆時市區最高35度，部分新界地區包括元朗、上水、沙田、西貢等將高達37至38度，極為炎熱🥵。

而高溫亦可能觸發驟雨，料星期日（12日）部分時間有陽光，亦有一兩陣驟雨。下星期初至中期則因一道廣闊低壓槽而有驟雨及雷暴⛈️。天氣不穩，大家記得留意天氣資訊update呀～

資料來源：天文台
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#天氣

有冇飯糰愛好者🍙？飯糰嚟講，華御結都幾出色，而飯糰以外嘅輕食都愈出愈多，可以有好多配搭✨！今次為一班對蛋白質有較大需求嘅朋友仔，精選咗圖中嘅飲食選擇畀大家，都係相對高蛋白質及低脂的～ 大家可以按自己嘅需要去配搭🏋🏻‍♀️🏋🏻！

例如對蛋白質需求較大的話💪🏻，可以試下揀「[珍寶] 炭燒雞腿肉」＋「九州產大地雞沙律雞胸肉 (黑胡椒)」＋「和風骨膠原雞丸豆乳湯」， 共約554.5 kcal，蛋白質有成37.7g，脂肪量大約係13.4g，都係唔錯嘅高蛋白配搭～

💬如果係你又會點揀呢？歡迎留言話畀我哋知～

資料來源：OMUSUBI APP
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#華御結 #飯團 #蛋白質

🍙華御結副線品牌「OMUSUBI」嘅日式飯團「御結」同樣好味，而且口味豐富又低卡，係唔少人喺增肌減脂期嘅好選擇😋～今次列出佢哋嘅「常設御結」、「全新御結」及「珍寶御結」嘅卡路里、蛋白質及脂肪含量，畀大家作參考，到時買飯團食就可以一目了然，揀最適合自己嘅口味✨！

喺呢16款飯團入面，大部分嘅脂肪含量都較低👍🏻，而含有沙律醬、蛋黃醬、他他醬等醬料的飯團，普遍嘅脂肪含量都相對較高，尤其是「珍寶御結」中嘅「唐多里烤雞扒配日式香草蛋黃醬」口味，一件含有約13克脂肪。如果較關注熱量及脂肪攝取量，可考慮自行「走醬」。

至於蛋白質含量方面，3款「珍寶御結」都係16款口味之中排行首3名，以「照燒挪威鯖魚扒」含最高蛋白質（11.3克），其次是「唐多里烤雞扒配日式香草蛋黃醬」（11.1克）。兩者若再自行走醬，都會係相當唔錯嘅補P健康選擇💪🏻～

資料來源：OMUSUBI官網
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#御結 #飯團 #蛋白質

【呢幾日都好大雨呀🌧️】天文台表示，受西南季候風及低壓槽影響，今日（16日）至星期四（18日）仍有大驟雨及狂風雷暴⚡，部分地區雨勢特別大，有機會出現水浸⚠️。預料端午節（19日）風勢頗大但雨量逐漸減少，至下周初天色好轉及漸轉酷熱🌞，市區溫度會回升至32-33度。

大家呢幾日外出記得帶遮☔，亦可穿著水靴防止雨水入鞋，或者帶多對襪替換🧦，以免「醃臭腳」呀～

資料來源：天文台
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#天氣

天文台表示，天氣極端酷熱及高溫天氣持續🌞，估計今日（5日）下午2時，多區氣溫升至35度或以上，上水、流浮山及大埔更升至37度高溫‼️高溫天氣可引發熱傷害🥵，由較輕微嘅「熱痙攣」，至嚴重嘅「熱暈厥」及「熱衰竭」，以至可致命嘅「中暑高熱」。

⚠️其中，以嬰兒、小童、長者、孕婦、長期病患者（如心臟病或高血壓）、戶外工作／體力勞動者，以及過胖人士都較易中暑。

喺酷熱天氣下，大家可以採取以下預防措拖，以防止受熱傷害：
1.適時補充水分
2.穿着淺色、寬鬆和通爽衣物
3.保持室內空氣流通
4.避免進行劇烈運動或長時間活動（例如登山和長時間遠足）
5.避免於高溫時段外出
6.避免飲用含咖啡因（如咖啡和茶）及酒精類飲品

如出現頭暈、頭痛、噁心、氣促或神志不清等徵狀，應立刻休息和求助，並盡快求醫。

*資料來源：衞生署衞生防護中心網站、醫療輔助隊網站、職業安全健康局
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#中暑 #熱衰竭 #熱暈厥 #熱痙攣

天文台預料，今明（4日及5日）兩日天氣酷熱，市區最高達35度，新界氣溫更達37度，且有幾陣驟雨及雷暴⛈️。

🌞高溫加上天雨頻密☔，有利蚊子滋生。食環署噚晚（3日）公布5月份第七批涵蓋15個監察地區嘅白紋伊蚊誘蚊器指數🦟，當中以將軍澳北嘅分區誘蚊器指數最高，達35.3%；其次是馬鞍山，達31%；另有五區指數超過20%，依次為上水（29.3%）、荃灣西（28.6%）、將軍澳東（27%）、深水埗及石硤尾（26.2%）、長沙灣（25.7%）。

食環署指，相比去年，今年氣溫較早開始上升，而4月和5月的雨量顯著增加，有利蚊子生長和繁殖，故今年誘蚊器指數上升的情況較早出現。將視乎雨量等因素，指數仍有機會進一步上升⚠️。

消委會早前曾測試市面上25款驅蚊劑嘅驅蚊效果，發現含DEET嘅樣本整體表現佳，而含有Picaridin嘅樣本亦表現良好。圖中列出7️⃣款含有上述成分並獲5🌟好評嘅驅蚊劑，如果本身較「惹蚊」，或者前往郊野地區，大家記得做好防蚊措施喇，喺衣服或皮膚上施用驅蚊劑！

*部分人對驅蚊劑過敏，建議可將小劑量塗抹喺一小部分皮膚上，測試有無任何過敏反應，若無過敏才使用驅蚊劑。
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#蚊 #白紋伊蚊 #防蚊 #驅蚊劑

【身邊又開始多人病😷？】據衞生署衞生防護中心最新監測數據顯示，本地流感活躍程度有輕微上升趨勢。但要點樣分辨自己係一般感冒定係流感？定還是稍早前社會熱烈討論嘅「蟬病毒」（坊間與媒體對新冠病毒（COVID-19）Omicron亞型變異株 BA.3.2 的俗稱）？😵‍💫

✨圖中將3種疾病嘅症徵、發病速度及病程都一一列出，幫你一圖睇晒有咩唔同！而最容易分辨嘅不同，包括「感冒」一般會有流鼻水及鼻塞等症狀🤧、「流感」發病快及伴隨發燒同肌肉痛🤒、「蟬病毒」則與普遍新冠病毒感染可能引發嘅症狀類近，包括猶如刀割般劇痛嘅喉嚨痛🔪。

💡不過，由於病情嘅嚴重程度都會有所影響，如果患病後出現病徵，建議大家可用市面常見嘅「六合一」或「九合一」快測套件，以助準確檢測出所感染嘅病毒，再將結果告知醫生就可助對症下藥，加速痊愈💪🏻。
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#感冒 #流感 #蟬病毒 #增強抵抗力

蛋白質有助修復與維持肌肉💪🏻，亦有助降低飢餓感，同時可助預防肌肉流失，係日常飲食中好重要嘅一樣營養素🌟。而唔同年紀、活動量及健康狀態嘅人士，對蛋白質嘅需求都有唔同。以下係參考唔同營養學研究所得嘅基本蛋白質建議攝入量：

👨🏻🧑🏻 一般健康成年人（18歲至64歲）：每日每公斤體重約需0.8克至1克。（視乎體能活動量）

👧🏻🤰🏻🤱🏻兒童、青少年、孕婦及授乳婦女：比一般成年人需要更多蛋白質，以促進生長和發育。

🏋🏻🏋🏻‍♀️有運動習慣／想增肌的人士：每日每公斤體重需 1.4克至2.0克。

👨🏻‍🦳🧑🏻‍🦳長者：為預防肌少症（Sarcopenia），蛋白質需求通常較高，建議每日每公斤體重需攝取1.0克至1.2 克（配合適當運動，可更有效地維持身體的肌肉量）。

✨消委會指，唔少食物都含有豐富蛋白質，建議大家可以喺日常飲食中，從唔同種類嘅食物中攝取蛋白質。圖中，分別列出咗動物性蛋白及植物性蛋白中，較常見且富含蛋白質嘅飲食選擇畀大家。大家可以用於設計每日唔同款式嘅餐單🍽️～

💡不過，注意有健康風險嘅人士，特別係患有慢性腎病或腎功能受損者，長期攝取高蛋白飲食可能導致腎臟「超濾（hyperfiltration）」與腎小球內壓上升，增加腎損傷風險。建議如患有腎臟或其他健康問題，應先向醫生或專業人士了解自身健康狀況，不應盲目追求高蛋白飲食，以免對身體造成負荷。

資料來源：消委會《選擇》月刊第594期
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#蛋白質 #高蛋白食物 #高蛋白食譜 #消委會