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Scarlett Art Lab

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Scarlett Art Lab, Parrucchiere, Via Pietro Maffi 18, Rome.

🔴PARRUCCHIERE DONNA E UOMO 🔴
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Pensa al tuo ultimo sushi. Ristorante elegante, coperto a quaranta euro, otto bocconi, silenzio quasi religioso. Te lo vendono come una delle cucine più antiche e nobili del mondo. Non è quasi niente di tutto questo. Il sushi che mangiamo oggi si chiama 握り寿司, nigiri-zushi, “sushi a mano”. È stato inventato in una sola serata, da una sola persona, nel 1824. Si chiamava Hanaya Yohei. Aveva venticinque anni. Aveva un banco vicino al ponte sul fiume Sumida, a Edo. Ma il sushi era nato molto prima. Duemila anni fa, nelle paludi del Mekong, fra Laos, Cambogia e Vietnam, i contadini lo usavano per non far marcire il pesce in estate. Lo seppellivano dentro barili di riso fermentato, sotto una pietra, per mesi. E qui c’è la cosa che quasi nessuno racconta: per quasi millecinquecento anni, il riso del sushi si buttava via. Era solo un’incubatrice batterica per stagionare il pesce. Quando il barile si apriva, si tirava fuori il pesce, si raschiava via il riso, e si mangiava solo la carne stagionata. Nel 1606, a Edo, qualcuno aggiunse l’aceto direttamente al riso, invece di aspettare la fermentazione. Era la fine della fermentazione. Era l’inizio del fast food. Hanaya Yohei perfezionò tutto. I suoi clienti erano operai dei cantieri, scaricatori del porto, lavoratori dei mulini. Avevano venti minuti per mangiare. Lui pressava il riso a mano in dodici secondi, ci metteva sopra una fettina di pesce della baia di Edo, e via. Era street food. Era fast food. Era cibo da operai. Costava pochi centesimi. In trent’anni si erano aperti più di duemila chioschi a Edo. Oggi, in cinquantamila kaiten-zushi sparsi per il Giappone, una commessa di vent’anni si siede al tappeto rotante, mangia due piatti, paga cinque euro, torna in ufficio. Esattamente come a Edo, nel 1824. In Italia abbiamo importato il sushi nella sua cornice di lusso. Saltando, completamente, le sue origini popolari. Non confondere la cornice con la cosa. 📖 Ho scritto un libro con 19 storie come questa. “LE CREPE SONO FATTE PER L’ORO” ➡️ Commenta “ESTRATTO” e ti mando gratis un capitolo del libro. 17/05/2026

Pensa al tuo ultimo sushi. Ristorante elegante, coperto a quaranta euro, otto bocconi, silenzio quasi religioso. Te lo vendono come una delle cucine più antiche e nobili del mondo. Non è quasi niente di tutto questo. Il sushi che mangiamo oggi si chiama 握り寿司, nigiri-zushi, “sushi a mano”. È stato inventato in una sola serata, da una sola persona, nel 1824. Si chiamava Hanaya Yohei. Aveva venticinque anni. Aveva un banco vicino al ponte sul fiume Sumida, a Edo. Ma il sushi era nato molto prima. Duemila anni fa, nelle paludi del Mekong, fra Laos, Cambogia e Vietnam, i contadini lo usavano per non far marcire il pesce in estate. Lo seppellivano dentro barili di riso fermentato, sotto una pietra, per mesi. E qui c’è la cosa che quasi nessuno racconta: per quasi millecinquecento anni, il riso del sushi si buttava via. Era solo un’incubatrice batterica per stagionare il pesce. Quando il barile si apriva, si tirava fuori il pesce, si raschiava via il riso, e si mangiava solo la carne stagionata. Nel 1606, a Edo, qualcuno aggiunse l’aceto direttamente al riso, invece di aspettare la fermentazione. Era la fine della fermentazione. Era l’inizio del fast food. Hanaya Yohei perfezionò tutto. I suoi clienti erano operai dei cantieri, scaricatori del porto, lavoratori dei mulini. Avevano venti minuti per mangiare. Lui pressava il riso a mano in dodici secondi, ci metteva sopra una fettina di pesce della baia di Edo, e via. Era street food. Era fast food. Era cibo da operai. Costava pochi centesimi. In trent’anni si erano aperti più di duemila chioschi a Edo. Oggi, in cinquantamila kaiten-zushi sparsi per il Giappone, una commessa di vent’anni si siede al tappeto rotante, mangia due piatti, paga cinque euro, torna in ufficio. Esattamente come a Edo, nel 1824. In Italia abbiamo importato il sushi nella sua cornice di lusso. Saltando, completamente, le sue origini popolari. Non confondere la cornice con la cosa. 📖 Ho scritto un libro con 19 storie come questa. “LE CREPE SONO FATTE PER L’ORO” ➡️ Commenta “ESTRATTO” e ti mando gratis un capitolo del libro.

Photos from Scarlett Art Lab's post 16/05/2026

Sai dove si trova? #negoziofermoneltempo #negoziatorici #scarpedialtritempi #sissiottostyle 25/04/2026

Sai dove si trova? #negoziofermoneltempo #negoziatorici #scarpedialtritempi #sissiottostyle

Indignazione selettiva? Io penso che gli esseri umani per bene non abbiano colore della pelle, religione o nazionalità a dividerli. Invece per qualcuno, quando la vittima ha pelle marrone "vergogna! Razzismo!", mentre quando è il criminale ad avere la pelle marrone "emh no non farò alcuna storia Instagram, non voglio fomentare razzismo". La coerenza dei "buoni", che vedono gli esseri umani con la pelle marrone come intrinsecamente "vittime del sistema, deboli da difendere a prescindere". #BastaViolenza 25/04/2026

Indignazione selettiva? Io penso che gli esseri umani per bene non abbiano colore della pelle, religione o nazionalità a dividerli. Invece per qualcuno, quando la vittima ha pelle marrone "vergogna! Razzismo!", mentre quando è il criminale ad avere la pelle marrone "emh no non farò alcuna storia Instagram, non voglio fomentare razzismo". La coerenza dei "buoni", che vedono gli esseri umani con la pelle marrone come intrinsecamente "vittime del sistema, deboli da difendere a prescindere". #BastaViolenza

08/03/2026

Un grande ringraziamento ai miei nuovi fan più attivi! 💎 Elisa Grifoni

Lasciate un commento per dare il benvenuto a queste persone nella nostra community,

Photos from Scarlett Art Lab's post 01/03/2026

Deco a mano libera ed è fatto☺️☺️

Photos from Scarlett Art Lab's post 25/02/2026

DA UN 8N TOTALE AD UNA TESTA COMPLETAMENTE RINNOVATA...SFUMATURE A MANO LIBERA E TONI CALDI X LA NOSTRA AMICA PAOLA🧡

17/02/2026

✨️

Photos from Scarlett Art Lab's post 04/02/2026

Con Luca Picchio - Ho appena ottenuto un riconoscimento come uno dei fan più attivi! 🎉

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Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00
Sabato 09:00 - 18:30