Macrobiotic fio
Share
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Macrobiotic fio, Health/Beauty, Cheonan.
[수업 공지]
FIO SEASONAL TABLE
2026 A/W
먹는 계절, 읽는 몸.
이번 가을과 겨울,
FIO는 한 가지 제철 식재료를 깊이 들여다봅니다.
맛과 향,
계절과 음식의 이야기,
마크로비오틱과 전통의 시선.
그리고
지금 우리의 식탁에 어울리는
두 접시의 요리.
🍐 SEP · MOIST
배 · 연근 · 버섯 · 깨
🌰 OCT · ROOT
우엉 · 호박 · 밤 · 감
🥕 NOV · PRESERVE
무 · 건채소 · 된장 · 누룩
🎄 DEC · GATHER
Holiday · Mushroom · K-Fermentation
⚫ JAN · DEEP WARMTH
떡 · 흑임자 · 검은콩 · 채수
🌱 FEB · THAW
봄동 · 달래 · 첫 봄나물
요리를 배우는 시간을 넘어
식재료를 새롭게 발견하는 시간.
MACROBIOTIC FIO
FIO Seasonal Table 2026 A/W
📍수업일자 : 9/19, 10/17, 11/14, 12/19, 1/16, 2/20 (월1회/토요일/10:30분)
👥 수업료 : 55만원(총6회)
💌 예약 및 문의 DM
🌱자세한 수업 내용은 블로그에서 확인하세요.
#마크로비오틱피오 #마크로비오틱 #비건쿠킹클래스 제철요리 쿠킹클래스 자연식 플랜트베이스드 천안쿠킹클래스
#마크로비오틱가을특식 #비건도맛있어요 #천안마크로비오틱피오 #채개장과우엉찹쌀구이
💫처서 매직이 통했나봐요^^ 오늘 아침 바람이 시원한거 느끼셨죠☺️개인적으론 저는 이미 손과 입술이 얼마전부터 건조해지고 있어서 ‘아! 계절이 바뀌고 있구나!’를 직감했죠🌱이제부터 속 건강을 챙겨야할때입니다. 덥더라도 일주일에 2-3회는 따뜻한 식재료로 충분히 익혀 식사하세요~🙌다가오는 가을。겨울을 대비, 튼튼한 몸과 마음을 만들어가요~:D
05/08/2026
이 여름, 엄청난 폭염에 모두 무탈하시기 바랍니다🙏 개인적으로 올여름만큼 이리도 물과 탄산수로 연명하리만큼 한 적도 없는것같네요🙄더위로 인해 입맛도 의욕도 사라지기 쉽기에 더더욱 식사와 체력관리에 힘써주시길 바래요~^^어제 대전신세계아카데미, 🌽초당옥수수오분도미솥밥&두부유린기、여름엔 오분도미나 칠분도미로 바꾸셔서 소화도 부담없이~달콤하고 시원한 초당옥수수로 입맛돌게 해보세요😋적당한 기름기도 섭취하셔서 체온도 보호하고 지방도 좀 붙게^^ 아카데미 수업은 현재 대전신세계백화점&천안신세계백화점에서 만나실수 있어요🙌 #몸과마음의질서 #채소기반요리 #천안마크로비오틱요리 #비건쿠킹클래스
8월을 열어준 첫번째 음식은 ‘두부유린기’ 💛낼모레 대전신세계 메뉴이기도 하고요~마침 집에 두부를 살려줘야해서^^ 역시나 만들고나니 남편 술안주로~ㅋㅋㅋ😝맛은~말모말모~:))
26/07/2026
만찬 준비로 범어사의 모든 분들은 바쁨😶🌫️어제,오늘 하루종일 공양간에 있음~이제 저녁먹으러 가야지🍲🍚
23/07/2026
‘단호박퓌레 새송이버섯구이’•25일부터 부산 출장。27일 있을, 유네스코세계유산회의 만찬 행사에 한 파트를 맡게 되었다. 행사를 함께 하는 모든 분들께 누가 되지 않도록 에너지를 다 쏟아야지. 마음의 부담이 그만큼 크지만 나에게 귀중한 경험이 될게 분명하다. 기대와 떨림이 현재 나의 심정^^ 잘 하고 올게요~🤗
리본 포장까지 예쁘게 묶어 핑크 퐝퐝💓여학생 2명의 파워 에너지로 가득했던 대전신세계아카데미😄뭘해도 이뿌고 귀엽넹~ ♡요리 배우러 온것도 기특하고만👍 #대전신세계아카데미 #백화점쿠킹클래스 #우메조시볶음밥 #토마토된장국
17/07/2026
올 여름, 이토록 냉면을 자주 먹을줄이야~😝몸의 변화가 시작되어 이젠 뜨거운 음식은 노놉🙅🏻♀️일년내내 핫커피였는데.. 작년부터 아이스커피로 갈아탔고 하루 두끼도 힘들어, 한끼만 잘 챙겨먹고 있다. 물론 아침과 오후에 간단히 단호박, 삶은계란, 토마토,과일 등으로 보충중. 배가 고프면 먹고 안고프면 안먹고. 이젠 배고픔을 느끼지도 않는다. 그런데도 잘 지내고 아픈데 없는건 나름 규칙적인 생활(숙면,식사,일)을 하기 때문인듯하다. 무엇보다 마크로비오틱 라이프를 실천하기 위해 노력하는 것도 한 몫! 특히 정서적으로나 심리적으로 나를 궁지에 몰지 않기로 약속한 일과, 그동안 즐기지 못했던 신변잡스런 덕질도 죄책감없이 누리고 있음 (ex. 드라마보기, 음악듣기,등) 그러다보니 발견된 내모습,나, 이런거 좋아했네^^ 미래가 담보가 되어 현재의 기쁨을 너무 억누르거나 미루지 말자. 미래도 중요하지만, 현재가 있어야 미래가 풍성해 지지 않을까?
Confit Byaldi, 수업에서 만든 요리 플레이팅의 정확한 명칭이죠^^ 통상 편하게 라따뚜이로 부르지만, 우리가 또 음식을 하는 재미중엔 요렇게 요리의 유래와 역사의 비하인드 스토리를 알아가는 것도 흥미진진합니다~ 누벨퀴진의 영향으로 탄생한 콩피 비알디중 한가지。시대가 요구하는 흐름에 변화하는것들은 많죠, 요리도 빠질수 없고요~유연함과 탄력적 운용은 공통분모. 溫故知新 의 중요함도 놓쳐선 안될 가치입니다.
07/07/2026
이번주 대전신세계&천안아산 신세계 아카데미 수업에서 만나볼, {라따뚜이}🍆🍅🧅주 재료는 역시 여름 채소인 토마토, 가지, 호박입니다. 물론 냉장고에 감자, 양파, 파프리카 등. 남아있는 식재료가 있다면 그 아이들도 마음껏 사용해 주세요~이번 수업에서 라따뚜이 소스도 만들고 바케트에 올려 채소의 달콤한 맛도 누려볼거에요🤗라따뚜이는 하룻밤 오버데이 할수록 더 녹진하고 달달해 지는거 아시죠? 넉넉히 만들어서 파스타, 덮밥, 등에 활용하세요~^^ 그럼 이따가 만나요🚘 #라따뚜이 #채식입문요리 # 마크로비오틱피오 # 신세계아카데미
Click here to claim your Sponsored Listing.