Efeito Verde

Para refrescar o fim de semana: Gelado vegano de framboesa

Ingredientes:
150g de framboesas congeladas
125g de iogurte de soja natural
1 colher de sopa de açúcar de coco
Raspas de chocolate vegano
Frutos vermelhos frescos a gosto para decorar

Receita completa: https://www.escolhasaudavel.com/Article-205-Gelado-vegano-de-framboesa.html

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É nesta altura do santos populares que o manjerico é a aromática em destaque.

O Manjerico e manjericão são plantas aromáticas da família Lamiaceae, usadas na culinária e em tradições culturais, especialmente em Portugal.
Ambas as plantas são apreciadas tanto pelo seu aroma, seja na cozinha ou em celebrações culturais como os santos populares.
Manjerico (Ocimum minimum)
• Descrição: O manjerico é uma variedade anã do manjericão, também conhecido como "basilico greco" ou "manjericão de vaso".
• Aparência: Possui folhas pequenas e arredondadas, com um crescimento compacto e arbustivo.
• Uso Culinário: Menos comum na culinária do que o manjericão maior, mas pode ser usado para dar sabor a pratos mediterrâneos.
• Tradição Cultural: Em Portugal, o manjerico é muito associado às festas dos santos populares, especialmente o Santo António. Durante estas festas, é comum oferecer manjericos envasados decorados com bandeirinhas coloridas e quadras populares.
Manjericão (Ocimum basilicum)
• Descrição: O manjericão comum, também conhecido como "basilico", é mais utilizado na culinária.
• Aparência: Possui folhas maiores, mais largas e de cor verde intensa. Existem várias variedades.
• Uso Culinário: É uma erva fundamental na culinária italiana, usada em pratos como pesto, massas e pizzas. O seu sabor é doce e ligeiramente picante.
• Cultivo: Prefere climas quentes e solos bem drenados. Pode ser cultivado em vasos ou diretamente no solo, e precisa de bastante luz solar.

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Descobre a Henna
A henna provém das folhas de um arbusto de nome Lawsonia inermis. É um produto centenário utilizado pelos indígenas para colorir os cabelos e o corpo. Acredita-se ser nativa do Norte de África e do Médio Oriente. A sua cor natural tem o tom acobreado. É uma alternativa à coloração química. A cor extrai-se das plantas de forma natural.
Artigo completo: https://www.efeitoverde.com/Article-7-Henna.html

Todos temos direito a uma pausa, com os melhores chocolates!

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Feliz Dia da Criança!
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Escrito com muita ternura e com belíssimas ilustrações, “Como a Galinha Zezinha Nasceu” conta a história de uma galinha que nasceu num aviário, sensibilizando as crianças (e também os adultos) para os direitos dos animais e para as vantagens de uma alimentação vegetariana.
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