Dyt.Merve Altuner Ebru

🌟Kafein Tüketiminin Yararları ve Zararları Nelerdir ?🌟
☕Kafein, günlük hayatta tüketilen birçok üründe bulunan doğal bir maddedir. En sık bilinen kafein içeren ürünler, gün boyunca sıklıkla tüketilen çay ve kahvedir.
🍫Ayrıca çikolata ve asitli içecekler de kafein içerir. Günlük tüketilen gıdaların yanı sıra ağrı kesici ilaçlarda da kafein bulunmaktadır.
☕Kafein içeren içecek ve
yiyecekler aşırıya kaçılmadığı sürece faydalı bir madde olarak bilinir. Bu oranlar kişiden kişiye değişiklikler gösterse de günde 2 – 3 fincan kahve, 4-5 bardak çaydan daha fazlasını tüketmemek gerekir.
👉Araştırmalara göre 1 bardak çayda 50 miligram, 1 fincan kahvede 100 miligram kafein bulunuyor. Kafein tüketiminin insan vücudundaki etkileri ise 250 miligram ve üzeri tüketimde ortaya çıkmaktadır.
🌸Yararları Nelerdir ?
❗Sağlık sorununuz yoksa günde 1 fincan tüketeceğiniz kahve bile vücudunuz için faydalı olabilir. Özellikle normal dozlarda kafein tüketimi karaciğer hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.
❗Uyarıcı etkisi nedeniyle astım, prematüre apnesi, karaciğer yağlanması , alzheimer gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılıyor.
🚵Ayrıca atletler üzerinde yapılan bir araştırmaya göre ise, kilo başına 10 miligram kafein tüketiminde atletlerin performansının arttığı gözlemlenmiştir. Günde 2 – 3 fincan kahve tüketen erkeklerde ise safra taşı oluşumu azalmaktadır. Her ne kadar bağırsakları yumuşatsa da fazla kafein tüketimi ishale de yol açabilir.
💥Zararları Nelerdir ?
💧Midede asit salgısını artırdığı için gastrite yol açabileceği gibi mide yanmalarına da sebep olabilir. Ayrıca migreni de tetiklemektedir.
💪Metabolizmayı hızlandıran ve bağırsakları çalıştıran kafeini çok veya gereğinden fazla dozda tüketen kişiler daha sık idrara çıkmaktadırlar. Bu nedenle vücuttan daha fazla mineral ve vitamin atılmaktadır.
👏Tedavisi
🍊🥬Magnezyum takviyesi almayı deneyin.Magnezyum içeren vitaminler iyi gelecektir.
💧Bolca su için.
Organik süt de vücudunuzu dengelemenizi sağlar.
🥕Taze bir havuç, bir bardak süt ve bir büyük bardak su tüketin.
🍒Meyveler dahil fazla tatlı bir şeyler tüketmeyin. Çünkü çoğu kişi tatlı isteğini bastırmak için kafeine başvurmaktadır.
Daha Fazla Bilgi İçin Bİze Ulaşınız.
Dyt.Merve Altuner Ebru 05338622518

🌟Kafein Tüketiminin Yararları ve Zararları Nelerdir ?🌟

☕Kafein, günlük hayatta tüketilen birçok üründe bulunan doğal bir maddedir. En sık bilinen kafein içeren ürünler, gün boyunca sıklıkla tüketilen çay ve kahvedir.

🍫Ayrıca çikolata ve asitli içecekler de kafein içerir. Günlük tüketilen gıdaların yanı sıra ağrı kesici ilaçlarda da kafein bulunmaktadır.

☕Kafein içeren içecek ve
yiyecekler aşırıya kaçılmadığı sürece faydalı bir madde olarak bilinir. Bu oranlar kişiden kişiye değişiklikler gösterse de günde 2 – 3 fincan kahve, 4-5 bardak çaydan daha fazlasını tüketmemek gerekir.

👉Araştırmalara göre 1 bardak çayda 50 miligram, 1 fincan kahvede 100 miligram kafein bulunuyor. Kafein tüketiminin insan vücudundaki etkileri ise 250 miligram ve üzeri tüketimde ortaya çıkmaktadır.

🌸Yararları Nelerdir ?

❗Sağlık sorununuz yoksa günde 1 fincan tüketeceğiniz kahve bile vücudunuz için faydalı olabilir. Özellikle normal dozlarda kafein tüketimi karaciğer hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.

❗Uyarıcı etkisi nedeniyle astım, prematüre apnesi, karaciğer yağlanması , alzheimer gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılıyor.

🚵Ayrıca atletler üzerinde yapılan bir araştırmaya göre ise, kilo başına 10 miligram kafein tüketiminde atletlerin performansının arttığı gözlemlenmiştir. Günde 2 – 3 fincan kahve tüketen erkeklerde ise safra taşı oluşumu azalmaktadır. Her ne kadar bağırsakları yumuşatsa da fazla kafein tüketimi ishale de yol açabilir.

💥Zararları Nelerdir ?

💧Midede asit salgısını artırdığı için gastrite yol açabileceği gibi mide yanmalarına da sebep olabilir. Ayrıca migreni de tetiklemektedir.

💪Metabolizmayı hızlandıran ve bağırsakları çalıştıran kafeini çok veya gereğinden fazla dozda tüketen kişiler daha sık idrara çıkmaktadırlar. Bu nedenle vücuttan daha fazla mineral ve vitamin atılmaktadır.

👏Tedavisi

🍊🥬Magnezyum takviyesi almayı deneyin.Magnezyum içeren vitaminler iyi gelecektir.

💧Bolca su için.
Organik süt de vücudunuzu dengelemenizi sağlar.

🥕Taze bir havuç, bir bardak süt ve bir büyük bardak su tüketin.

🍒Meyveler dahil fazla tatlı bir şeyler tüketmeyin. Çünkü çoğu kişi tatlı isteğini bastırmak için kafeine başvurmaktadır.
Daha Fazla Bilgi İçin Bİze Ulaşın.
Dyt.Merve Altuner Ebru 05338622518

❗C Vitamini Fazlası Zararlı Mı? ❗

🌟Vitaminler sağlıklı yaşam için olmazsa olmaz besin öğeleridir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği ile bilinmektedir.

👉Özellikleri;

❗Serbest radikallerin neden olduğu zararı önlemede etkilidir.

👉Vücut tarafından sentezlenmez, bu vitaminden zengin gıdaları veya takviyeleri alarak elde edilebilir.

🍋🍊🥬Limon, maydonoz , portakal, greyfurt, en zengin kaynaklar arasındadır.

💪Yara iyileşmesi, kemik sağlığı ve beyin fonksiyonu için oldukça önemlidir.

👪Erkekler günde en fazla 90 mg, kadınlar 75 mg C vitamini almalıdır.

🤱Hamileler ve emziren anneler için gereken miktar sırasıyla 85 mg ve 120 mg’dır.

💧Suda çözünür ve ihtiyaçtan fazla alınırsa vücuttan atılır

🌟Bazı çalışmalarda, uzun süre ve yüksek doz C vitamini almanın mide rahatsızlıkları, bulantı ve ishale neden olabildiği gösterildi. Takviyeler, yüksek dozda ve uzun süre alınırsa kalsiyum oksalat böbrek taşına neden olabilir.

💥Eksikliği sağlıklı kişilerde nadiren görülür. Alımdan kaynaklı eksiklik oluşması için, en az üç ay boyunca yetersiz miktarda C vitamini almış olmanız gerekir.

❗C vitamini, vücudun demiri daha iyi emmesine yardımcı olur. Çinko'nun bağışıklık sistemi üzerine olan etkisinin devamlılığını sağlar.

🌸Diyetinizin doğru şekilde düzenlenmesi, vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin dengesininin sağlanması açısından son derece önemlidir.

Yakın gündemimizde en çok sorulan sorulardan biri kahvaltının kilo aldırır mı sorusu olduğunu görüyorum.
Çoğu insanlar yalnızca bu soru ile de çok yanlış düşüncelere kapılabiliyor. Örneğin kişi eğer yaşam tarzına kahvaltıyı uyduramıyorsa bu sorunun güncellenmesi ile kahvaltı düşüncesinden uzaklaşabiliyor. Yapılan birçok araştırmada da görüyoruz ki kahvaltı kişinin hayatında ne kadar önemli bir yer tutuyor.

Öncelikle yapılan araştırmalar ışığında kahvaltının birkaç öneminden bahsedelim ;
1- Gece boyunca uzun süren açlık sonrası yapılan öğündür. Metabolizmamızın sağlıklı bir şekilde uyanmasına en iyi şekilde yardımcı olur. Ayrıca metabolizmamızın yavaşlamasını önlemektedir.
2- Güne daha zinde ve enerjik şekilde başlamamızı sağlar. Özellikle çocukların okuldaki başarısını olumlu yönde etkiler. Büyüklerimizinde iş yaşamındaki kalite ve performansını artırmaktadır.
3- Sabah kahvaltısı kilo kontrolünde de büyük yardım sağlar. Örneğin dengeli bir beslenme programı içerisinde olsanızda olmasanız da kahvaltı denge için ilk adımdır ve ilk öğündür.
4- Kahvaltı kan şekeri olarak bilinen glikoz için kaynak oluşturduğundan dolayı büyük önem taşır. Glikoz beyin için en önemli enerji kaynağıdır.

Tüm bu sebeplere rağmen kahvaltı nasıl kilo aldırır ?

Bu sorunun en güzel cevabı şu ; Yediklerimizin öncelikle porsiyonunu ayarlamak ve aşırı yağ , şeker ve tuzdan kaçınmaktır. Yani kahvaltı da seçeceğiniz besinler çok önemlidir. Porsiyonları abartmadığınız sürece kahvaltı aksine kilo aldırmaz sizi dengede tutarmakta, metabolizmanızın yavaşlamasını engellemektedir. Eğer kahvaltınızda yağ oranı yüksek besinler (pastırma , kızırmış yumurta vs) veya aşırı şekerli çay veya bol reçelli ekmek gibi besinler tüketirseniz ve yediklerinizin porsiyonlarını da abartırsanız (gün içinde yakma şansınız olduğu halde bile) işte o zaman kilo aldırabilir. Çünkü metabolizma ağır bir besinle karşılaşacak ve aniden fazla enerji harcamak zorunda kalacak , aniden uyanacak ve vücuda fazla geleni aşırı şekilde yağa dönüştürecek. Bu durum da zaman içinde kilo almanıza sebep olacaktır. Tabiki yalnızca kahvaltıda yapabileceğiniz hatalar dışında gün içerisindeki öğünlerinizde de yapabileceğiniz hatalar kilonuzu etkileyecektir. Ayrıca hareketsiz veya sporsuz bir yaşamınız varsa kilo almanızı artılayacaktır.

Sonuç olarak sizlere verebileceğim öneriler ise ; Öncelikle kahvaltınızı çok acele ve az çiğneyerek yapıyorsanız bu durumu düzeltmenizi öneririm çünkü midenize uygulayacağınız baskı ve uyarı ile sizinde hissedebileceğiniz şekilde vücutta(özellikle midenizde) bir stres yaratmış olacaksınız sonucunda da kahvaltı alışkanlığınız azalmaya başlayacaktır veya sadece haftasonları yapma eğilimine gitmeye başlayacaksınız. Bu durum sağlığınız açısından doğru bir karar olmayacaktır.

Diğer bir önerim ise ; (eğer özel kronik bir hastalığınız yoksa) genellikle kahvaltınızda;
· 🥚 1 haşlanmış yumurta; (kan şekerinin düzenli kalması için kahvaltıda proteinli besinler bulunması gerekir) ,

· 🍅🥒 Söğüş olarak domates ve salatalık (domateste bol C ve E vitamini bulunur ayrıca zengin bir potasyum kaynağıdır. Salatalık ise içindeki bol su miktarı sayesinde böbrekleri çalıştırır , kanı temizler) ,

· 🍞 1-2 ince dilim (tam buğday veya çavdar) ekmek (tam buğday ekmek daha fazla besin lifi içerir ve tok tutar. Çavdarda ise bolca lif bulunmaktadır ve karın yağı riskini ortadan kaldırır hem de kan şekerini düzenlemektedir) ,

· 🫐 4-5 adet zeytin (Zeytinin dolaşım sisteminde olumlu etkisi vardır damar sağlığını korur) ,

· 🫖Az şekerli veya şekersiz açık çay (açık çayın kafeini daha azdır ve dişlerde leke yapma oranı daha düşüktür). Diğer seçenek olarak süt veya süt tüketilebilir.)

🍼 Süt; (kalsiyum ve kemik sağlığımız için en temel içecektir)

🍹 Taze sıkılmış meyve suları; hazır meyve sularına göre daha bol vitaminlidir ) meyve suyunuzu dengeli bir şekilde tüketerek kilo almadan güne zinde başlayabilirsiniz.

Tansiyon , diyabet , obezite vs gibi problemleriniz varsa alınan besinlerin porsiyonları ve çeşitleri
(mümkünse beslenme uzmanı ile) ayarlanmalıdır..

Not: 🤼🧗🚵Eğer aktif bir şekilde sporcu iseniz porsiyon sayılarında değişiklikler yapılmalıdır. Çünkü aktif şekilde sporcu bir kişinin protein ve enerji gereksinimi daha fazladır.

Dyt. Merve Altuner Ebru
Mağusa/0533 862 25 18

✨Günümüzde bir çok kişide unutkanlık
gözlemleniyor. Unutkanlığa iyi gelebilecek besin önerilerimiz;

🥬Ispanak: E vitamini bakımından zengin olan Ispanak, B grubu vitaminler ve folat içerir. Hafızayı güçlendirir.

🥚Yumurta: Özellikle yumurta sarısı içeriğinde bulunan A, B, B12 ve D vitamini
açısından zengindir. Bu sayede hafızanın güç
kazanmasına yardımcı olur.

🥕Havuç : A vitamini kaynağı olarak ara öğün ve sebze yemeklerinde kullanılarak pratik pişirme yöntemlerinde kullanılabilir.

🍫Bitter Çikolata: Endorfin salınımını artırır. Güçlü
antioksidanlar içerir, doğal uyarıcırı sayesinde
odaklanma ve konsantrasyonu artırır.

🫐Yaban Mersini ve Nar: içeriğinde bulunan antosiyanin adı verilen güçlü antioksidan madde içerir. Yaban mersini ve narın Alzheimer hastalığında faydalı olup olmadığına dair birçok araştırma yapılmıştır. Yaban mersininin Alzheimer hastalığına iyi geldiği ve hafızayı güçlendirdiği bilinmektedir

🥩Kırmızı et, balık, fındık ve ceviz omega -3 yağ asidi bakımından zengindir.

🥡Kabak çekirdeği: Magnezyum çinko bakır demir
bakımından zengindir.

🫖Yeşil çay: b6 b12 folik asit asetilkolinden zengindir.

Dyt.Merve Altuner Ebru
0533 862 2518

Dyt.Merve Altuner Ebru Health/beauty