Magnificent keh1

Цыпленок с рисом

📋 ИНГРИДИЕНТЫ:

▶️ Сливочное масло – 80 г
▶️ Цыпленок – 1 кг
▶️ Бекон – 80 г
▶️ Репчатый лук – 50 г
▶️ Томатная паста – 40 г
▶️ Белое сухое вино – 120 мл
▶️ Рис – 160 г
▶️ Сыр – 80 г
▶️ Молотый черный перец – по вкусу
▶️ Соль – по вкусу

1) Цыпленка порубить на порционные куски. Бекон нарезать тонкими ломтиками. Куски цыплят и бекон положить в кастрюлю с маслом и обжарить, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, размешать, залить белым вином и бульоном, посолить, посыпать черным перцем и тушить на слабом огне до полуготовности.
2) Куски цыпленка переложить на противень, добавить промытый рис, посыпать черным перцем, залить соусом, образовавшимся от тушения цыпленка, и тушить в жарочном шкафу до готовности.

#Основныеблюда #Итальянскаякухня