Produits de terroirs Ghardaïa

اللهم أطعمهم من جوع وآمنهم من خوف وأهلك عدوهم وفرج كرباتهم.
( #مجاعة أرض العزة) ً‬

https://www.facebook.com/103852252229463/posts/118573534090668/?app=fbl

🥖 معلومة عن الخبز الحي الذي يجب تناوله
الخبز الحي هو خبز طبيعي وصحي مكون من حبوب كاملة بالنخالة و يخمر بالخميرة الطبيعية في المنزل وهذا التخمر الطبيعي هو الذي يحيي بكتريا القولون وينشطها فتعمل على إيصال الغذاء للكبد والبنكرياس و الطحال وجميع الاعضاء
تخمير الخبز بالخميرة الطبيعية هو السر وهو أقوى تخمر مفيد للجسم لانه تخمر معقد مكون من عدة خمائر تعمل على تحرير العناصر الغذائية ليستفيد منها الجسم

الخبز الحي المخمر طبيعيا هو مادة غذائية غنية لاحتوائه على النخالة الي تحتوي على الأملاح المعدنية و الفيتامينات والالياف
ويمكن جعله أقوى وذلك بخلط عدة أنواع من الدقيق كالذرة والشوفان
ولزيادة البروتين نضيف دقيق الفول أوالعدس
ولجعله منظم للهرمونات نضيف السمسم والحبة السوداء وحب الرشاد
هذا الخبز لايمكن الاستغناء عنه لحياة صحية
فالمشكلة ليست في النشويات وإنما في طريقة اعدادها
منقول من صفحة بيت الصحة

🇩🇿بيت الصحة 🇩🇿 💢 استشارية التغذية العلاجية والحميات الغذائية .. 💢مشرفة تحدى قطع العادات الغذائية السلبية.. 🔴قطع السكر .. 🟢قطع الخبز .. 🌕قطع الزيت .. ‏إذا ذهبت العافية أصبح كل شيء...

🚨📢 سارعو الكمية محدودة ومجانا باطل صدقة في سبيل الله في شهر رمضان 🚨📢 مرحبا بالجميع
السلام عليكم ورحمة الله 🤗
صحة رمضانكم وربي يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال
❇️ لكل المهتمين بلخميرة الطبيعية أو البلدية ويريدون صنع مخبوزات 🥐🥖🥨🍕 وحلويات 🍰🍩🍪🍰صحية في البيت نقدم لكم كرات من 🌾خميرة الطبيعية أو البلدية 🌿جاهزة للعجن مجانا ماعليكم إلا :
🌼 وضع الكرة في صحن وترطيبها بالماء القلة او المنبع او ماء الحنفية مغلى بعد مايبرد الى ان يكون قوامها سائل
🌼 اضافة كأس 🥛 من الدقيق او الفرينة الكاملة مثل القمح الكامل او الشعير الكامل اذا لم يتوفر يمكن استعمال الشوفان او الحمص او الذرة مطحونين قوام العجين ماسائل ما ناشف يتلاصق في الايدي بعد العجن( هدا يسمى عملية تنشيط الخميرة).
🌼 نضعها في إيناء او علبة زجاجية من الافضل ونغطيها ( لتسهيل رؤية نشاطها)
🌼 نتركها تتخمر او تنشط ليلة⏰ كاملة او اكثر في مكان مظلم ودافئ
🌼 اذا لاحظنا تضاعف الحجم او فقاعات او فراغات في الايناء في ناشطة وصالحة للعجن
🌼 لا تنسو ان تتركومقدار صغير من الخميرة لما تعجنو الخبز للمرة القادمة هاك راح تبقى معاكم كلما أردتم العجن ( ننزع من عجينة الخبز قبل اضافة الملح)
❇️ وبصحة وراحة نتمنى 😊💚هذه الخميرة تاع جداتنا👵 ترجع في كل البيت 🏠 والاستفادة منها صحيا لفوائدها العديدة
❇️ لاتنسونا فقط من 🤲صالح الدعاء ولوالدينا يارب كلما صنعتم الخبز بها 😄
ولمن يريد أن يطلع على فوائدها اترك لكم مقال اطلعو عليه
https://mqaall.com/the-benefits-of-natural-yeast-in-bread-for-the-body/

السلام وصحة فطوركم وربي يتقبل منا ومنكم صيام والقيام وصالح الأعمال
سؤال شكون جرب خبز ولا ذاق الخبز المعجون بالقمح الكامل او بالشعير الكامل مخمر بالخميرة الطبيعية ؟
اعطونا رأيكم او تجربتكم واذا انفعكم صحيا

لمن يريد أنواع الصابون 🧼 الصحي للجسم والبشرة للصغار والكبار وخاصة العرائس✨ يزور الصفحة للصحة والجمال 👇
https://www.facebook.com/112056004594637/posts/152529227213981/?app=fbl

بقات كمية قليلة من ساوركراوت او الملفوف الاحمر والأخضر محضر بطريقة صحية من البيت
التخمير