Health Heed BD

আচ্ছা বলুন তো বর্ষাকালে কি কি ফল পাওয়া যায় ? জানি সবাই বলবেন -লেবু , আমড়া , জাম্বুরা , কামরাঙ্গা , আনারস , চালতা, পেয়ারা আরো অনেক ফল । আচ্ছা আপনি কি খেয়াল করেছেন অধিকাংশ ফলই টক ও এসিড সমৃদ্ধ । বলুন তো কেন ? প্রকৃতি আমার- আপনার চেয়ে অনেক বুদ্ধি , প্রজ্ঞা, ও দয়া ধারণ করে । প্রকৃতি জানে আমাদের কখন কোন খাবার দরকার। আর সেভাবেই প্রকৃতি আমাদের জন্য খাবার ব্যবস্থা করে । বর্ষাকালের চারিদিকে জলের আধিক্য দেখা যায় এবং মানব শরীরেও জল বেড়ে যায় এবং অগ্নি কমে যায় । যাকে বলে এসিড কমে যাওয়া। আর এসিড কমে গেলে আমাদের হজমের সমস্যা দেখা দেয়। যার কারণে এসময় আমাদের গ্যাস, আমাশয়, কোষ্ঠকাঠিন্য , কৃমি ইত্যাদি সমস্যা দেখা দেয় । এজন্য প্রকৃতি মাতা তার সন্তানের মঙ্গলের জন্যই এসময় এই ফল গুলোর জন্ম দেয় । এছাড়াও এসময় মানুষের বিভিন্ন ভাইরাস ,ব্যাকটেরিয়া ও ফাংঙ্গাস জনিত রোগ যেমন জ্বর , সর্দি , কাশি , গলাব্যথা, ও চর্মরোগ হয় । ভাবলে অবাক হবেন যে , এই সময় পাওয়া সমস্ত ফলেই এসমস্ত রোগ প্রতিরোধকারী ভিটামিন সি , এন্টিঅক্সিডেন্ট, এন্টিভাইরাস ও এন্টিফাংঙ্গাল প্রোপাইটিস পাওয়া যায় । শুধু বর্ষাকালে নয়,সারাবছর আমাদের যে খাবার যে সময় প্রয়োজন, প্রকৃতি তখন সেই খাবার তৈরি করে । আচ্ছা এবার বলুন তো প্রকৃতির চেয়ে বড় ডাক্তার আর কে আছে ? কেউ না ! তাই আমাদের বেশি বেশি মৌসুমী ফল খাওয়া জরুরী ।

বেঁচে থাকাটাই আশ্চর্য!

সকালে ঘুম থেকে উঠে কোলগেট পেস্ট নিলাম-তার মধ্যে ক্যান্সারের উপাদান!

তারপর নাস্তায় পরোটা খাইলাম- তার মধ্যে অ্যামোনিয়ার তৈরি সল্টু মিশানো!

তারপর কলা খাইলাম - কার্বাইড দিয়ে পাকানো!

তারপর কফি নিলাম - এতে তেঁতুলের বিচির গুড়া মিশানো!

তারপর বাজারে গেলাম টাটকা শাক সবজি কিনলাম-
কপার সালফেট ছিটায়ে সতেজ করা, হাইব্রিড সার দিয়ে ফলানো!

মসলা আর হলুদের গুড়া নিলাম - লেড এবং ক্রোমাইট ক্যামিকেল মিশানো!

গরমের দিন বাসায় এসে তরমুজ খাইলাম - পটাশিয়াম পারম্যাংগানেট দিয়ে লাল করা!

আম এবং লিচু বাচ্চাকে দিলাম খেতে - কার্বাইড দিয়ে পাকানো এবং ফরমালিন দিয়ে সংরক্ষিত!

দুপুরে ভাত খাবো - ইউরিয়া দিয়ে সাদা করা!

মুরগী নিলাম প্লেটে- ক্রমাগত এন্টিবায়োটিক দিয়ে বড় করা!

সয়াবিন তেলে রান্না সব - ভিতরে অর্ধেক পাম অয়েল মেশানো!

খাওয়ার পর মিষ্টি জিলাপি নিলাম - পোড়া মবিল দিয়ে মচমচে করা!

রোজা থাকলে সন্ধ্যায় রুহ আফযা নিলাম - ক্যামিকেল আর রং ছাড়া কোন পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়নি পরীক্ষায়!

খেজুর খাইলাম - বছরের পর বছর স্টোরেজে ফরমালিন দিয়ে রেখেছিলো!

সরিষার তেল দিয়ে মুড়ি মাখানো খাইলাম- মুড়ি ইউরিয়া দিয়ে ফুলানো আর সাদা করা এবং সরিষার তেলে ঝাঁঝালো ক্যামিকাল মিশানো!

রাতে আবার একই বিষ ডবল খাইলাম!

ঘুমানোর আগেও বাদ যাবেনা। গরম দুধ আর হরলিক্স খাইলাম- গাভীর পিটুইটারি গ্রন্থিতে ইঞ্জেকশন দেওয়ার পর অতিরিক্ত দুধ দোওয়ানো হয়, এরপর ইউরিয়া মেরে সাদা করা হয়।আর হরলিক্সে পরীক্ষা করে ক্যামিকাল ছাড়া কোন পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়নি!

এত ভেজাল খেয়ে দু একটা ঔষধ না খেলে তো শরীর টিকবেনা। ৭০ ভাগ ঔষধ কোম্পানি দেশে মান সম্মত ঔষধ তৈরি করেনা।

এইসব খাওয়ার পর ভাবতেছি, কেমনে বেঁচে আছি!..মানুষের ঈমান তো নাই নাই, দুর্নীতির ভিতরেও এরা দুর্নীতি করে। আসলে আমরা কেউই বেঁচে নাই।

Collected

খাবারের প্লেটে আচাৱ ৱাখুন। হজম ভালো হবে।

প্রতিদিন ১৬ ঘন্টা উপবাস করুন । শরীরের নতুন -পুরাতন সমস্ত রোগ ধীরে - ধীরে নিরাময় হতে শুরু করবে । উপবাস চলাকালীন শুধুমাত্র জল ছাড়া কিছুই খাবেন না । সপ্তাহ খানিক করতেই ,ফলাফল পেতে শুরু করবেন । উপবাস শেষ করুন স্বাত্থ্যকর খাবার দিয়ে নইলে কোন উপকার পাবেন না ।

মানুষ টাকা ইনকাম করতে গিয়ে স্বাস্থ্য নষ্ট করে,
আবার সেই স্বাস্থ্য ফিরে পেতে ইনকাম করা টাকা খরচ করে। কত হাস্যকর তাই না!
কিন্তু সব টাকা খরচ করেও আগের মতো সুন্দর স্বাস্থ্য আর ফিরে পাবেন না। এমন কি মৃত্যুও হতে পারে আপনার!
তাই আর যা কিছু করেন না কেন, কোন কিছুর বিনিময়ে নিজের সুস্থতাকে নষ্ট করবেন না। কারন
"স্বাস্থ্যই সকল সুখের মূল। "