Julie Stock - Xplore.Bruxelles

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21/08/2026

Pourquoi les Belges ont un amour inconditionnel pour Quick ? 🇧🇪🌶️

Parce que Quick a tout compris : dans un vrai bon burger, le roi absolu, c'est la SAUCE. Pendant que la concurrence se fatigue à écrire « sauce onctueuse » sans rien dire, Quick te décrit leurs sauces emblématiques avec une précision de chef. Et avouons-le : quand on choisit un burger, c'est 90 % pour la sauce !

Sans parler de leur coup de génie marketing ultime : les burgers du mois. Un renouvellement permanent qui nous rend tous accros. Mention spéciale historique au Burger Liégeois et sa sauce absolument bangerisante (oui, du verbe banger, tout à fait ! 😂).

C'est cette passion qui m'a fait faire la grève pendant des années quand MON burger préféré au poivre a quitté la carte. Après des relances régulières au service client toutes les 6 lunes, le miracle est enfin arrivé la semaine dernière à Bruxelles. Ni une, ni deux : j'en ai englouti DEUX d'un coup. Retrouver cette sauce au poivre mythique et cette tranche de tomate géante bien fraîche, c'était un retour direct en adolescence !

À quand la version Chicken ou Veggie Pepper maintenant ? 😉

Ps: ceci n'est pas une pub, ni une collab, ni quoi que ce soit à part une information importante que j'avais envie de partager en tant que fan de BIG PEPPER. 😂 D'ailleurs, je salive rien qu'en écrivant ce post.

👇 LE DÉFI DU JOUR

💬 Raconte-moi en commentaire quel est LE burger ou la sauce disparue que tu réclames en secret depuis des années ! OU juste si t'es fan du retour de ce Banger!
📌 Enregistre ce post pour te rappeler de foncer tester le retour du Pepper.
➡️ Partage à ton/ta pote nostalgique des burgers du mois ou fan de PEPPER!
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17/08/2026

200 marches pour CETTE vue sur le Tapis de Fleurs de Bruxelles… Ça en valait la peine ? 💐🇧🇪

On ne vous montre souvent que la magie du Tapis de Fleurs de la Grand-Place de Bruxelles… mais voici les véritables coulisses !

Ce week-end, sous un soleil de plomb et une chaleur lourde, je me suis lancée le défi d'admirer le spectacle d'en haut : direction le sommet de la tour de l'Hôtel de Ville (96 mètres de haut).

Résultat ? 200 marches raides dans un escalier en colimaçon, un sac de 4 kg sur l'épaule, et une séance de cardio improvisée où j'ai sué à grandes gouttes ! 😅

Mais une fois arrivée là-haut… la vue sur les 750 000 dahlias et le panorama à 360° sur Bruxelles fait rapidement tout oublier. Un pur chef-d'œuvre architectural et floral.

Le Défi du jour:

💬 Qui a un BON PLAN cours de Pilates / remise en forme à me recommander pour mes cuisses ? 😂
💾 Enregistrez ce post pour votre prochaine visite de la tour de l'Hôtel de Ville de Bruxelles !
✈️ Partagez ce Réel avec la personne qui aurait abandonné au bout de 50 marches !
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🌊


Qui peut monter facilement les marches même avec cette chaleur 🥵

16/08/2026

🌸 LE TAPIS DE FLEURS DE BRUXELLES : J'ai débloqué une énième vue depuis la Grand-Place !

Légende
Après avoir fait :
📍 Le balcon de l'Hôtel de Ville
📍 Le point presse vip de l'hôtel de Ville
📍 La Chaloupe d'Or
📍 Le Roy d'Espagne
📍 Un point de vue depuis la Grand-Place
📍 Et une vue sur le Tapis de Bruxelles (étant donné que j'ai posé quelques fleurs moi-même ! 🌸)
📍 Les trois vues depuis la Bourse pour le 2e tapis de fleurs...

👉 Me voici à la Maison du Cygne ! 🦢

Grâce à l'invitation de et , j'ai pu débloquer cette nouvelle vue. Je me sens comme dans un jeu vidéo où j'accède à tous les niveaux. Et c'est vraiment à chaque fois des opportunités en or. Et c'est bien sur grâce à vous et votre soutien. J'ai vraiment énormément de chance de pouvoir admirer le Tapis de Fleurs sous un autre angle ! ✨

Défi du jour 🔥

💬 Et toi, depuis quel spot tu préfères admirer le Tapis de Fleurs ? Comment as-tu trouvé le spectacle ? Ton avis franc et honnête.

📌 Enregistre ce post pour ne pas oublier les meilleurs spots de la place.

📲 Partage à un ami qui adore Bruxelles et rêve de voir le tapis de fleurs 2026.

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14/08/2026

Le Jardin des Olives : verdict honnête sur l’une des vraies bonnes surprises de la semaine. 🌿

Quand une adresse coche quasiment toutes les cases sans en faire des tonnes, il faut le souligner. On a testé Le Jardin des Olives cette semaine, et c’était du très bon travail de l’entrée au dessert.

Au menu : un Vitello Tonnato maîtrisé, un saumon bien préparé, une ratatouille savoureuse et un tartare de viande vraiment généreux. Mention spéciale pour leur carte de boissons non alcoolisées et le mocktail au romarin, parfait avec le mille-feuille abricot-romarin en dessert.

📍 Rue du Marché au Charbon 100, 1000 Bruxelles

Cuisine 5/5, service carré et prix très raisonnables pour la qualité.

💬 Dis-moi en commentaire : quel plat te donne le plus envie entre le tartare, le saumon et le mille-feuille abricot-romarin ?

📌 Enregistre l'adresse pour ta prochaine sortie.

✈️ Partage à la personne qui doit t'y emmener.

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des Olives

Photos from Julie Stock - Xplore.Bruxelles's post 13/08/2026

Bruxelles s’est habillée de pas moins de 750 000 dahlias pour l’édition 2026 du Tapis de Fleurs, et le spectacle est tout simplement saisissant ! Cette année, la Grand-Place célèbre les 160 ans de relations diplomatiques entre la Belgique et le Japon en réinterprétant l’une des estampes les plus célèbres au monde : La Grande Vague de Kanagawa d’Hokusai.

🎨 L'artiste derrière le design

Cette immense fresque florale a été imaginée par l’artiste japonais Hiro Sugiyama et son collectif créatif Enlightenment. Reconnu pour son approche néo-pop et dynamique, Hiro Sugiyama est un maître dans l'art de fusionner l'art traditionnel japonais avec le graphic design contemporain. Il réussit ici le tour de force de traduire les mouvements fluides et l'énergie de l'écume en des centaines de milliers de fleurs coupées.

📸 L'œuvre sous tous les angles (Prises de vue)

Pour capturer toute la magie du tapis, rien de tel que de multiplier les perspectives :

Le Balcon de l'Hôtel de Ville : La vue panoramique par excellence. C’est d'ici que l’on embrasse la symétrie parfaite et toute la puissance graphique de la vague vue du ciel.

La Chaloupe d'Or : Un angle plus intimiste et chaleureux depuis les fenêtres ou le balcon de cette maison corporative historique, offrant un cadre architectural somptueux autour des fleurs.

Chez Auguste : Une perspective vivante au ras des pavés, idéale pour capturer l'ambiance de la place et les reflets du bâtiment en arrière-plan.

L'Accès Presse Exclusif : Le point de vue ultime pour la toute première photo, une perspective centrale et parfaitement équilibrée, réservée aux photographes accrédités, qui révèle la précision chirurgicale du travail des bénévoles.

💬 Defi du jour :

Quel est votre point de vue préféré pour admirer le tapis cette année ? Plutôt vue plongeante depuis l'Hôtel de Ville ou ambiance depuis la place ? Dites-le-moi en commentaire !

Vue depuis la tour : accès presse exclusif

Vue depuis le balcon de l'hôtel de Ville

Vue depuis la tour : accès presse exclusif

Vue depuis le Roy d'Espagne, accès spécial rue au beurre!

Vue accès depuis la Chaloupe d'or (seulement si vous y mangez un bout)

Vue depuis la Grand-Place (gratuit)

Photos from Julie Stock - Xplore.Bruxelles's post 13/08/2026

Bruxelles s’est habillée de pas moins de 750 000 dahlias pour l’édition 2026 du Tapis de Fleurs, et le spectacle est tout simplement saisissant ! Cette année, la Grand-Place célèbre les 160 ans de relations diplomatiques entre la Belgique et le Japon en réinterprétant l’une des estampes les plus célèbres au monde : La Grande Vague de Kanagawa d’Hokusai.

🎨 L'artiste derrière le design

Cette immense fresque florale a été imaginée par l’artiste japonais Hiro Sugiyama et son collectif créatif Enlightenment. Reconnu pour son approche néo-pop et dynamique, Hiro Sugiyama est un maître dans l'art de fusionner l'art traditionnel japonais avec le graphic design contemporain. Il réussit ici le tour de force de traduire les mouvements fluides et l'énergie de l'écume en des centaines de milliers de fleurs coupées.

📸 L'œuvre sous tous les angles (Prises de vue)

Pour capturer toute la magie du tapis, rien de tel que de multiplier les perspectives :

Le Balcon de l'Hôtel de Ville : La vue panoramique par excellence. C’est d'ici que l’on embrasse la symétrie parfaite et toute la puissance graphique de la vague vue du ciel.

La Chaloupe d'Or : Un angle plus intimiste et chaleureux depuis les fenêtres ou le balcon de cette maison corporative historique, offrant un cadre architectural somptueux autour des fleurs.

Chez Auguste : Une perspective vivante au ras des pavés, idéale pour capturer l'ambiance de la place et les reflets du bâtiment en arrière-plan.

L'Accès Presse Exclusif : Le point de vue ultime pour la toute première photo, une perspective centrale et parfaitement équilibrée, réservée aux photographes accrédités, qui révèle la précision chirurgicale du travail des bénévoles.

💬 Defi du jour :

Quel est votre point de vue préféré pour admirer le tapis cette année ? Plutôt vue plongeante depuis l'Hôtel de Ville ou ambiance depuis la place ? Dites-le-moi en commentaire !

Vue depuis l'accès presse.

Vue depuis l'accès presse.

Vue depuis l'accès presse.

Vue accès presse.

Vue depuis la chaloupe d'or.

Vue depuis la Brasserie Auguste.

Vue depuis la Brasserie Auguste .

Vue depuis la Grand-Place.

Vue depuis la Grand-Place.

Vue depuis le balcon de l'hôtel

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