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Bolinho de batata com frango simples e delicioso ❤️

Ingredientes
700 g de batatas cozidas com sal e amassadas
500 g de frango cozido, desfiado e temperado
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque as batatas cozidas e amassadas.
Acrescente o frango cozido, desfiado e já temperado.
Misture muito bem com as mãos até que os ingredientes fiquem completamente incorporados.
Prove e, se necessário, ajuste o sal.
Acrescente a farinha de rosca aos poucos e misture até obter uma massa homogênea e fácil de modelar.
Retire pequenas porções da massa e modele com as mãos, formando bolinhas.
Repita o processo até utilizar toda a massa.
Aqueça o óleo em fogo médio.
Frite os bolinhos aos poucos, deixando dourar por igual de todos os lados.
Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para eliminar o excesso de óleo.
Transfira para uma travessa e sirva ainda quentinhos.

Dicas
Tempere bem o frango antes de preparar os bolinhos para garantir mais sabor.
Se quiser, acrescente cheiro-verde, páprica ou pimenta-do-reino à massa.
Não coloque muitos bolinhos de uma vez no óleo para evitar que a temperatura diminua.
Para uma versão ainda mais cremosa, você pode colocar um pequeno cubinho de muçarela no centro de cada bolinho antes de fechar.
Sirva com molho de alho, maionese temperada ou molho de pimenta.

Resultado
O resultado é um bolinho de batata com frango douradinho e crocante por fora, macio por dentro e muito saboroso. Uma receita econômica, fácil e perfeita para transformar ingredientes simples em um petisco irresistível.

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