weruskabarrios

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Nutricionista apaixonada por Nutrição (óbvio :-)) gastronomia e sustentabilidade, tudo junto e misturado

Photos from weruskabarrios's post 16/08/2026

Vale o POST

Ganhei essa planta de uma grande vizinha Dona Iolanda.
Grande mesmo porque ela foi muito importante em minha vida: confiou em mim e alugou sua casa há 24 anos atrás e depois nos proporcionou a compra da nossa primeira casa própria.
Foram mais de 15 ou 20 anos de convívio de família, parede com parede, troca de muito amor pelo muro, inclusive essa linda planta.
Em São Caetano essa planta nunca floresceu, até achei que ela tinha só folhagem mesmo....
Mas há 4 anos, em nosso novo lar rural, ela passou a florescer sempre no mês de novembro com 1 pendão de flores.

Este ano foi diferente: adiantou sua beleza e ainda triplicou seus pendões de flores.

Não tenho dúvidas que tem dedo das 3 "véias" mais lindas, Dona Iolanda, da Dona Alzira e da mamis nesse presente.
E desejo que essa mesma beleza seja compartilhada com elas no plano espiritual.

Anos vocês e morro de saudades ❣️

Karin Costa
Marisa Negrini
Dinar David
waleska davi

Photos from weruskabarrios's post 06/08/2026

Ontem foi um dia especial
Uma celebração da atuação ética, técnica e humana dos
profissionais que cuidam da saúde da população
paulistana.

Realizado por:
● Fórum dos Conselhos de Atividades Fim da Saúde – FCAFS-SP
● Câmara Municipal de São Paulo
● Conselhos Profissionais integrantes do FCAFS-SP

Agradeço imensamente a homenagem que compartilho com todos os nutricionistas que, assim como eu, acreditam em uma atuação transparente e focada na saúde planetária 🌱❣️

Agradeço especialmente à minha família, que ao meu lado me dá suporte para seguir.

waleska davi
Dinar David
Miguel Barrios
Leticia Barrios
Regiane Sanches
Osny Junior
🥇🏆

Photos from weruskabarrios's post 12/07/2026

Feriado parte 4
Domingando com os melhores ❤️

Construindo nossa jornada do jeito que a mamis quer.
Estamos juntos, sempre!

Bros, amo vocês.

waleska davi Dinar David Osny Junior Regiane Sanches Miguel Barrios

E que almoço delícia, sensacional PASTIFICIO RAVIOLLINI 🇮🇹🍝

Photos from weruskabarrios's post 11/07/2026

Feriado parte 3

Chegou a vez de recarregar as minhas energias com vocês Daniella Galego e Fabiana Ruotolo ❣️

Celebrando não só os nossos anos de amizade, mas celebrando a vida e relembrando o passado dos maridos 😂.

Nosso chá da tarde foi maravilhoso.
Amei

Próxima parada: pool party 🥳 K*K

Photos from weruskabarrios's post 11/07/2026

Feriado parte 2
VIVA
Bota fora da Isadora Lima que vai voar e brilhar em Paris.
Em meio a amigos queridos e família nós te recarregamos de muito amor, para você levar em seu coração.

Viva a vida, viva sua nova fase e viva a nossa vida juntas.

Madrinha te ama muitooooooo
Elaine.Cris.Tina nossa próxima parada heim.....🗼❣️😎

Photos from weruskabarrios's post 11/07/2026

Feriado parte 1

Dos bens mais preciosos que podemos ter: a amizade!
Lá se vai mais de 30 anos, mas na verdade acho que é bem mais. É de outras vidas ❣️
Luciene Maia Elaine.Cris.Tina Patricia Marchezini

Bom d+++

Photos from weruskabarrios's post 21/06/2026

Findi Mara❣️

1. Colhendo abacates, presente da vizinha Marilia Capaccioli
e Fabio Massagardi da 🪬 Chácara Morada | Mairinque - SP

2. Os abacates 🥑

3. Yakisoba da Leticia Barrios

4. Bolinho de frango, receita da mamis❤️

5 e 6. Cozinhando com eles

Faltou o almoço de sábado com a waleska davi e Osny Junior com uma lasanha maravilhosa do Miguel Barrios .... São acessos à fotos 😂😂😂

Bom d++++

15/06/2026

Dietoterapia Sustentável (e saudável) nos hospitais. COMO?

Na última sexta conversei com a super RoxaneRe na Rádio USP.

A saúde planetária já é razão suficiente para abrirmos os olhos e ver como estamos alimentando nossos pacientes nos hospitais.
A saúde do paciente perpassa pela saúde do planeta.
Parafraseando Projeto Hospitais Saudáveis : CLIMA É SAÚDE, SAÚDE É CLIMA!
Guidelines mundiais (ESPEN - European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) na área de terapia nutricional já apontam para esse direcionamento: uma dieta hospitalar produzida com ingredientes Sustentáveis (sem Ultraprocessados, com alimentos naturais e Agroecológicos).

Então o que falta?
1. Educação e formação em clima;
2. Mapear % Ultraprocessados utilizo, qual produção local de alimentos agroecologicos no meu entorno? Qual perfil do meu paciente?
3. Utilizar políticas públicas PAA que facilita compra com dispensa de licitação e estimula agricultura famíliar
4. Quando o serviço é terceirizado, incluir esse contexto na licitação de contratação. A mudança é gradativa, mas urgente.
5. E o custo? esse é normalmente o primeiro obstáculo. A dieta é parte do tratamento do paciente, portanto os custos devem ser ligados não só ao item em si, mas também aos seus benefícios (humana e planetária). Qual benefício (ou malefício) na saúde ao oferecer um ultraprocessado no lanche da tarde? Se mudar meu modo de compra para uma cadeia curta de produção sem atravessadores, consigo custos menores?

Essas são algumas das discussões e reflexões que temos feito na nossa prática.

❤️: Betzabeth Slater, Estudos em Ciência, Cultura e Comida. | SP.

Acesse a entrevista na íntegra em: https://jornal.usp.br/radio-usp/projetos-incentivam-reducao-de-ultraprocessados-em-hospitais-e-escolas/

Créditos: Jornal da USP, Rádio USP e Roxane Ré.

12/06/2026

29 dias dos namorados ❤️
29 anos juntos

Muitos mil km rodados 😂
Sei lá quantos quilos de sal juntos
Só sei que Te amo ❣️ e que foram os meus melhores anos.

Rumo aos 30




Miguel Barrios

28/05/2026

Para minha mãe e meus irmãos ❤️

hoje faz 1 mês que mamãe recebeu a cura!
Ela se libertou do peso do corpo físico.
É assim que tenho pensado sabe.
A nossa mãe não era aquela dos últimos anos.....
Nossa mãe sempre foi ativa, criativa, inovadora, à frente do seu tempo.
Se tinha um obstáculo ela simplesmente ia, fazia, resolvia e sempre estava pronta para a próxima!
Quantos móveis desmontados, quantas caixas organizadas, quantas mudanças realizadas com sucesso.
Quantos recomeços!
E ela sempre seguiu, não desistiu.
E hoje sei que nós tivemos um papel fundamental também nessa força.
Porque uma mãe é capaz de resistir a muito pelos filhos.

Então Bros, foi por um sentimento mútuo: ela por nós e nós por ela❤️

Eu resolvi escolher a alegria para celebrar e agradecer hoje.
Só quero pensar em todas as nossas alegrias vividas, desde o início da nossa vida juntos na terra.
Muitas dificuldades fizeram parte dessa história (do início ao fim), mas hoje eu só escolho a alegria.

Amo vocês 🥰❤️
e

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