Dieta e Bem Estar

Pão de aveia e banana sem farinha nem açúcar
Uma opção assada, nutritiva e compacta, ideal para aproveitar a doçura natural das frutas nos seus pequenos-almoços. 😍

Ingredientes (rende cerca de 8 porções)

* 2 bananas maduras esmagadas
* 2 xícaras de aveia em flocos
* 2 ovos
* 1/4 xícara do seu leite vegetal favorito
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 pitada de sal
* 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Informações nutricionais (por porção)

* Calorias: ~120 kcal
* Proteína: 4 g
* Gordura: 2 g
* Carboidratos: 22 g

Instruções

1. Pré-aquecimento e preparação
Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Lubrifique levemente um molde para pão ou molhe-o com papel pergaminho.
2. Triturar bananas e misturar molhadas
Em uma tigela grande, quebre as bananas até obter um purê suave. Adicione os ovos junto com o leite vegetal e bata até integrar.
3. Incorporar secos
Adicione a aveia, o pó de assar, o sal e a canela em pó. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Assar e arrefecer
Despeje a massa no molde preparado. Asse por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de cortar.

Tempos

* Tempo de preparação: 10 min
* Tempo de cozimento: 30 min
* Tempo total: 40 min

Dicas

* Use bananas muito maduras com manchas escuras na casca para obter uma doçura natural extra.
* Guarde o pão na geladeira por até 5 dias ou congele porções individuais para mantê-las por mais tempo

🍌 Crepioca de Banana 🍌

INGREDIENTES

1 ovo 🥚
1 banana 🍌
2 colheres de sopa de aveia em flocos 🌾
1 colher de sopa de goma para tapioca 🌿

MODO DE PREPARO

1- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea
2- Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente aquecida
3-Asse em fogo médio até dourar de um lado
4- Vire e doure o outro lado
5- Retire do fogo e sirva ainda quente

Simples, rápida e perfeita para qualquer hora do dia 🍌