Alex au Naturel

L'automne est là et avec lui la croustade aux pommes — version sans gluten et pleine de réconfort 🍎✨ Découvre ma recette simple et savoureuse, des astuces pour utiliser le surplus de pommes après l'autocueillette, et comment obtenir une garniture dorée et croustillante à chaque fournée. Lire l'article complet: https://wix.to/aCgCQDN

Croustade aux pommes sans gluten (et quoi faire du reste de ton autocueillette) T'as trop de pommes après l'autocueillette ? Voici ma croustade sans gluten préférée, plus 5 façons d'écouler le reste du sac 🍎

Elle a 18 ans. Elle est en deuxième année de cégep, elle travaille, elle dort encore ici.
Et pourtant, je ne sais plus rien de sa vie.
Il n’y a pas eu de grand jour de départ. Pas de boîtes dans l’auto, pas de photo devant une porte d’appartement. Juste une autonomie qui grandit, semaine après semaine, jusqu’au matin où tu réalises que ça fait un bout que tu n’es plus au centre de son quotidien.
Personne ne m’avait préparée à cette version-là du nid vide.
Ce qui m’a le plus déstabilisée, ce n’est pas la peine. C’est ce qui vient avec, en même temps, dans la même journée. J’en parle pour vrai dans l’article publié ce matin sur le blogue 🤍
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Et toi, tu en es où ? Ta grande vient de partir, ou tu vois la date approcher dans le calendrier ? Raconte-moi ça en commentaire, je réponds à tout le monde.
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Personne ne m’avait dit que la rentrée ferait aussi mal. Le syndrome du nid vide, l’ambivalence, et ce qui aide vraiment quand ton cœur ne suit pas. Mon dernier article est ligne : https://wix.to/Vi3xFoi

Syndrome du nid vide : quand ta grande commence sa vie d’adulte Personne ne m’avait dit que la rentrée ferait aussi mal. Le syndrome du nid vide, l’ambivalence, et ce qui aide vraiment quand ton cœur ne suit pas.

Chaque rentrée, même refrain chez nous 🎒 « Qu’est-ce que je mets dans sa boîte à lunch aujourd’hui? » Ajoute le sans gluten et l’absence de micro-ondes à l’école, et ça devient vite un vrai casse-tête.

Cette année, j’ai fait une petite réunion avec mon fils et on a bâti ensemble un menu de 5 boîtes à lunch froides, sans gluten et surtout... qu’il mange vraiment 💕

Quinoa, macaroni, bento, pesto et roulés — les 5 recettes complètes sont sur le blogue, lien dans ma bio 👆

Et toi, c’est quoi ta boîte à lunch qui fait toujours fureur? Dis-le-moi en commentaire 👇

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Nouveau sur le blog : 5 idées de boîtes à lunch sans gluten, froides et prêtes pour l'école (sans micro-ondes) ! 🎒

Des repas équilibrés, simples à préparer et acceptés par les enfants — fini le casse-tête du matin. Découvrez des recettes faciles, des astuces pour varier et un menu collaboratif avec les enfants pour réduire la charge mentale.

Lire l'article complet : https://wix.to/ACgRwLb

5 idées de boîtes à lunch sans gluten faciles (parfaites pour l'école, sans micro-ondes !) Pas de micro-ondes à l'école ? Voici 5 boîtes à lunch sans gluten que mon fils redemande : quinoa, macaroni, bento et plus !

Mon été, sans gluten et sans filtre 💕

Entre les rendez-vous médicaux, l’attente d’une nouvelle IRM et une bonne pause des réseaux sociaux, j’ai pris le temps de ralentir cet été. J’en ai profité pour me recentrer sur ce qui compte vraiment.

Il y a eu des défis, mais aussi de belles surprises : un séjour chez la belle-famille où j’ai pu manger sans gluten en toute confiance, de nouvelles trouvailles à l’épicerie, et même un petit changement de pinceau (adieu l’acrylique, bonjour l’aquarelle 🎨).

Je te raconte tout, sans filtre, dans mon dernier article. Lien dans ma bio 🔗

Et psst : les articles sortent maintenant le vendredi ✨

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L’été 2026 est loin d'avoir été une belle ligne droite : entre rendez-vous, hauts et bas et découvertes sans gluten, j’ai vécu un été vrai et rempli d’apprentissages. 🌿

Dans mon dernier article, je te raconte tout : santé, voyages en famille, plaisirs sans privation et les nouveautés qui arrivent à la rentrée sur le blogue. Un résumé sincère et plein d’espoir, parfait pour qui veut se sentir moins seul·e dans son parcours avec la maladie cœliaque. 💛

Lis l’article complet : https://wix.to/BhiIIrt

blogueuse-sans-gluten-quebec Blogueuse sans gluten au Québec : mon bilan d'été sincère (santé, voyage cœliaque, trouvailles) et les nouveautés de la rentrée sur le blogue. 💕

Alors cette semaine encore, je me suis fait un cadeau : une recette sans gluten, faible en FODMAP, qui se prépare en quelques étapes seulement et qui se cuit même à la plancha, zéro four allumé, zéro heures debout devant le comptoir.

Le résultat ? Un plat croustillant, plein de saveurs d’été, accompagné d’une salade fraîche et d’une petite touche sucrée-salée qui change tout, à la québécoise.

La recette complète est sur le blogue dès maintenant : swipe pour un aperçu, puis file la lire au complet ! 👉 lien dans ma bio

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Psst : comme toujours, aucune collaboration commerciale ici, tous les produits ont été subventionnés par ma carte de crédit. 💕

Nouvelle recette sur le blogue : falafels sans gluten et faibles en FODMAP, rapides à préparer et parfaits pour l'été même à la plancha pour un croustillant barbecue ! 🌞🌿

Je partage des astuces pour gagner du temps en cuisine quand on a peu d'énergie, et une option cuisson à la plancha pour varier les plaisirs. À lire ici : https://wix.to/ZTBIrfj

Qui veut tester cette version estivale ? 👇

Falafels sans gluten faibles en FODMAP : la recette qui sent bon l'été Des falafels sans gluten et faibles en FODMAP, croustillants et cuits au four ou à la plancha : parfaits pour un repas léger d'été. Servis avec une salade concombre-bleuets-feta et une trempette érable-moutarde. La recette complète est sur le blogue !