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Moelleux à l’orange ultra léger

Ingrédients / pour 8 personnes
– 300 g de farine
– 250 g de sucre
– 4 œufs
– 1 verre (15cl) d’huile de pépin de raisin
– 1 verre de jus d’orange
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Mélanger le sucre avec trois jaunes d’œuf et un œuf entier pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter l’huile, la farine, la levure, le jus d’orange et les blancs montés en neige.

Pour finir:

Faire cuire dans un moule rond avec un trou au milieu, th°5-6 pendant 50 min.

Ces délicieuses petites boules de noix de coco caramélisées et croquantes, j'en ai tellement consommé étant plus jeune.

Ingrédients
🍭300g de coco râpé
🍭100g de sucre blanc
🍭25ml d'eau
🍭01 sachet de sucre vanillé

Pour la préparation suivre les étapes en image.
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JUS D'ANANAS AU GINGEMBRE

Groupe de cuisine Balade Culinaire ( d'ici et d'ailleurs )

INGRÉDIENTS

1 gros ananas bien mûr, un peu de menthe, 4 doigts de gingembre ,2 citrons. ( vous pouvez augmenter les ingrédients )

PRÉPARATION

Enlever la peau du gingembre , découper et laver avec la menthe. Tailler l'ananas et découper en petits morceaux. Mettre tout dans un mixeur et mixer y ajouter le jus du citron. Passer au tamis et mettre au frais.
Bon rafraîchissement à tous.
NB: Plus le citron est beaucoup la couleur sera plus claire donc si vous voulez une couleur orangée avec de l'ananas bien mûr ne mettez pas assez de citron.
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