Inanl2024

Nach Italien habe ich etwas mit nach Hause genommen… 🇮🇹

Nicht nur Erinnerungen.

Sondern die Lust auf einfache, frische Rezepte.

Dieser mediterrane Brotaufstrich zeigt perfekt, warum ich die italienische Küche so mag: wenige Zutaten, viel Geschmack und kein stundenlanges Kochen.

✨ Nährwerte (gesamte Portion):
🥗 244 kcal 💪 14 g Eiweiß 🥑 19 g Fett 🌾 2,8 g Kohlenhydrate

➡️ Zutaten:
• 100 g Oliven • 100 g körniger Frischkäse • Dill • 1 Knoblauchzehe

Alles im Mixer pürieren.

Wer mag, gibt zum Schluss noch 1 TL Olivenöl darüber.

➕ Mit 1 TL Olivenöl kommen ungefähr:

40 kcal

4,5 g Fett

Perfekt als Frühstück, Snack oder leichtes Abendessen auf einem guten Vollkornbrot.

Gesund bedeutet für mich nicht kompliziert.

Sondern Lebensmittel, die satt machen, gut schmecken und in einen normalen Alltag passen. 🤍

💬 Würdest du diesen mediterranen Aufstrich ausprobieren?

Früher kam ich aus dem Urlaub zurück und hatte sofort das Gefühl:
„Jetzt muss ich wieder anfangen.“

Wieder gesünder essen. Wieder auf mich achten. Wieder „alles richtig machen“.

Heute fühlt sich das anders an.

Ich habe verstanden, dass Gesundheit nicht am Flughafen endet.

Sie muss auch nicht bis Montag warten.
Sie darf einfach Teil meines Lebens sein.

Im Urlaub. Zu Hause. Im Alltag.

Genau das möchte ich auch hier, auf zeigen.
Kein perfektes Leben. Keine Verbote. Sondern kleine Gewohnheiten, die bleiben. 🤍

Was nimmst du aus deinem letzten Urlaub wirklich mit nach Hause?

Eine Woche Italien...🍕🇮🇹
Eigentlich dachte ich, dass ich nach so vielen Pizzen erstmal genug davon hätte.

Und dann habe ich diese Variante entdeckt…

🥒 mit Zucchini statt klassischem Teig.

Genau das liebe ich inzwischen:

Nicht auf Lieblingsgerichte verzichten.

Sondern neue Wege finden, sie in den Alltag zu integrieren.

Für mich bedeutet gesunde Ernährung heute nicht mehr „entweder oder“, sondern Balance.

Und genau deshalb durfte diese Pizza heute direkt ausprobiert werden. 🤍

Zutaten

🥒 1 Zucchini
🥚 2 Eier
🍗 100 g Hähnchenfilet
🍅 1 Tomate
🧀 leichter Käse
🌿 Kräuter
🧄 Knoblauch
🌾 2–3 EL Mehl
🧂 Salz & Pfeffer

Zubereitung

✔️ Zucchini grob raspeln und gut ausdrücken.

✔️ Mit Eiern, Mehl, Kräutern, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermengen.

✔️ Die Masse dünn auf Backpapier verstreichen.

✔️ Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Minuten backen, bis der Boden leicht goldbraun ist.

✔️ Danach mit Tomaten, Hähnchen und Käse belegen.

✔️ Noch einmal 8–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

✨ Perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

💬 Würdest du diese Pizza ausprobieren?

Zu kurz, um alles zu sehen... Aber lang genug, um sich zu verlieren. Ein halber Tag in Venedig.

In kleinen Gassen. Zwischen Wasser, alten Häusern und Menschen aus aller Welt.

Und vielleicht ist das auch eine kleine Erinnerung für den Alltag:
Nicht alles muss geschafft werden.
Manchmal reicht es, mittendrin zu sein. 🤍

Ich bin Ina, 47, und hier - auf - geht es um das Leben nach 40: Gesundheit, Selbstfürsorge, Reisen, Familie, Weiblichkeit und den Mut, sich selbst nicht immer an die letzte Stelle zu setzen.

Wo würdest du dich gerne einmal verlieren? 🇮🇹

Ich glaube, früher dachte ich bei „gesund leben“ viel mehr in Regeln.

Was darf ich? Was sollte ich lieber nicht? Was zeigt morgen die Waage?

Heute sehe ich das anders.

Ich möchte essen, was mir schmeckt. Ich möchte reisen. Ich möchte lange Spaziergänge machen. Ich möchte Pasta, Pizza und schöne Abende genießen.

Und gleichzeitig möchte ich meinen Körper nicht komplett vergessen.

Für mich bedeutet Balance heute nicht, alles perfekt zu machen.

Sondern eine Lebensweise zu finden, die auch dann funktioniert, wenn das Leben gerade nicht nach Plan läuft.

Ich bin Ina, 47, und hier - - geht es nicht um ein perfektes Leben.

Sondern um eine Frau, die gelernt hat, sich selbst wieder einen Platz in ihrem eigenen Leben zu geben. 🤍

Was bedeutet Balance für dich?

Ich dachte lange, ich müsste irgendwann „ankommen“.

Bei meinem Gewicht. Bei meinem Körper. Bei meiner Ernährung. Bei meinem Leben.

Heute bin ich 47.
Und irgendwie ist genau das Schönste passiert: Ich versuche nicht mehr, jemand anderes zu werden.

Ich lerne immer noch. Ich verändere mich immer noch. Ich entdecke neue Orte, probiere Neues aus und habe noch lange nicht das Gefühl, alles gesehen zu haben.

Aber ich gehe heute anders durchs Leben.
Mit mehr Wissen. Mit mehr Vertrauen in mich. Mit mehr Genuss. Und mit viel weniger „Ich muss noch…“.

Vielleicht ist das genau das, was ich hier teilen möchte. 🤍
Auf

Mein echtes Leben zwischen Genuss, Bewegung, Reisen, Wohlbefinden und dem ganz normalen Alltag.
Nicht perfekt. Nicht immer nach Plan. Aber meins.
Ich bin Ina, 47, und vielleicht ist das Schönste tatsächlich noch gar nicht passiert. ✨

Was dachtest du früher, wie dein Leben in deinem Alter einmal aussehen würde? 👀

Ich wollte Venedig sehen.

Die Brücken. Die kleinen Gassen. Das Wasser. Die alten Häuser. Diese ganz besondere Atmosphäre.

Aber manche Orte nimmt man nicht nur auf Fotos mit.

Man nimmt ein Gefühl mit. Einen Moment. Eine Erinnerung.

Und vielleicht ist genau das der Grund, warum wir reisen. 🤍

Ich bin Ina, 47, und ich liebe es, genau diese kleinen und großen Momente festzuhalten – zwischen Alltag, Genuss, Bewegung, Reisen und dem ganz normalen Leben.

Nicht perfekt. Nicht inszeniert. Einfach echt.

Was habt ihr von einer Reise mitgenommen, das man nicht fotografieren kann? 🤍