Tib Badil

عارفين أن في أطعمه بناكلها باستمرار ممكن تسبب لنا تسمم أو مشاكل صحية في جسمنا 😱 خلونا نروح نعرف ايه هما ⁉️
١ - البطاطس 🥔 ( المائل لونها للون الأخضر ) :
- تعد ثمرة البطاطس 🥔 مصدرا جيدا للكاربوهيدرات ، ألا أنها من الممكن في بعض الأوقات قد تصبح خطرا علي صحتنا ، البطاطس التي تظهر عليها صبغة خضراء ما هي ألا مزيج من مادة الكلورفيل ومادة السولانين .
ومادة السولانين هي مادة كيميائية تستخدم كمبيد حشري لحماية ثمرة البطاطس من الآفات ، وعندما يتعرض الأنسان لهذة المادة قد تسبب له الغثيان والأقياء 🤮 والنزف الداخلي والشلل ومن الممكن قد تسبب له الدخول فى حالة غيبوبة❗
✅ فأبتعدوا عن هذا النوع من البطاطس ، وتناولوا البطاطس العادي بكميات قليلة دون أسراف ، وتاكل مسلوقة أو مشوية بدون أضافة زيوت نباتية 👍
٢ - جوز الطيب :
- جوز الطيب هي نوع من أنواع البهارات ، ولكنها تحتوي علي مركب سمي يسمي ميريستيسين ، هذا المادة عندما يتعرض لها الإنسان قد تسبب له الحمي 🤒 والصداع❕ولكن عندما يتعرض لها بكميات كبيرة فمن الممكن أن تسبب له فقدان في الوعي 😩 .
وفي أحد التقارير الأمريكية ذكرت أن هناك طفل في عمر الثامنة لقي حتفه عندما تناول حبتين كاملتين من جوز الطيب 😱 ، فلا تكثروا من تناول هذا النوع من البهار❕
٣ - اللوز والكاجو النيء ( المائل لونهم الي الأخضر ) :
- هذان النوعان من المكسرات يحتوا علي مادة سمية تسمي السيانيد ولكن بكميات قليلة ، ولكن أحرصوا علي ألا تتناولوهم بكميات كبيرة ❌ لتجنب أثار هذة المادة السمية التي تسبب تدمير في أغشية خلايا الجسم وتسبب أيضا اختلاجات وفشل رئوي .
✅ الطريقة المثالية للتخلص من هذة المادة👌 وهي نقعهم في ماء من الليل حتي الصباح ، ومن ثم تجفيفهم تحت درجة حرارة منخفضة في الفرن .
٤ - الفاصولياء الحمراء ( الغير مطبوخة جيدا ) :
- تحتوي الفاصوليا الحمراء علي مادة كيميائية تسمي PHA ، ووجدوا أن هذا المادة السمية تسبب الأقياء والغثيان وآلام البطن والأسهال❕
✅ ولكن الطريقة الصحيحة 👌 لطهي الفاصولياء الحمراء هي نقعها في الماء من الليل وحتي الصباح ومن ثم غليها لمدة لا تقل عن نصف ساعة للتخلص من هذه المادة السمية 👍
٥ - الأرز الأسمر ( الحبة الكاملة ) :
- يحتوي الأرز البني علي نسبة عالية من الزرنيخ الذي يسبب بعض الأمراض مثل أمراض القلب وسرطان المثانة ... ، تسمم التربة بهذة المادة السامة جعل لها مردود وتأثير سلبي علي المحاصيل❕
✅ فإذا كنت تعاني من تسمم الزرنيخ فينصح بتناول السبيرولينا ( الطحالب الخضراء ) ، والأكثار من الأطعمة التي تحتوي علي السيلينيوم والزنك 👍
٦ - الهامبورجر ( الغير مطهوا جيدا ) :
- الأنواع الرديئة الموجودة في الأسواق من الهامبورجر وعند عدم طهوها بشكل جيد يجعلك عرضة بالإصابة بالبكتيريا الأشريكية في القولون التي تفرز مواد سامه تسمي Verotoxigenic E . Coli❕
هذة المادة السامة قد تسبب أضراراً جسيمة في الكلي ، قد تصل إلي الفشل الكلوي❗لذلك أحرصوا علي شراء انواع الهامبورجر ذات الجودة العالية ، والحرص أيضا علي طهوها جيدا 👍
✔️ فأحرصوا علي التقليل من هذة الأطعمة التي تحتوي علي هذة المواد السمية أو الأمتناع عنها قدر المستطاع .
دمتم بصحة وعافية ...

تظهر الأبحاث الجديدة أن جراحة إنقاص الوزن تقلل بشكل كبير من مخاطر حدوث مضاعفات كبيرة خطيرة على الكبد بالإضافة إلى الأحداث القلبية الوعائية الحادة الكبرى، لدى المرضى الذين يعانون من التهاب الكبد الدهني غير الكحولي، مقارنةً بالمرضى المماثلين الذين لم يخضعوا لعملية جراحية.

وهذه هي الدراسة الأولى في المجال الطبي التي تبلغ عن طريقة علاج مرتبطة بانخفاض مخاطر المضاعفات الضائرة الرئيسية لدى المرضى الذين ثبتت إصابتهم بالتهاب الكبد الدهني غير الكحولي، كما صرح كبير المؤلفين للدراسة ستيفن نيسن، دكتور في الطب، من معهد القلب والأوعية الدموية والصدر بولاية أوهايو.

وشدد على أن "هذه الدراسة تظهر أنه لدى المرضى الذين يعانون من السمنة ومرض التهاب الكبد الدهني غير الكحولي، فإن فقدان الوزن بشكل كبير ومستمر من خلال جراحة علاج البدانة يمكن أن يحمي القلب في نفس الوقت ويقلل من مخاطر التقدم إلى مرض الكبد في المرحلة النهائية". ونُشرت الدراسة في 11 تشرين الثاني (نوفمبر) في JAMA..



دراسة واعدة
لبيان فعالية جراحات السمنة بالنسبة لمرضى التهاب الكبد الدهني ومخاطر السمنة، تمت دراسة 1158 مريضًا مصابين بالتهاب الكبد الدهني غير الكحولي المثبت بالخزعة ولم يصلوا بعد لمرحلة تشمع الكبد. وخضع 650 منهم لعملية جراحية لعلاج البدانة وكان الـ 508 المتبقون بمثابة مجموعة ضابطة للمقارنة. وكان متوسط ​​عمر المشاركين 49 عاما، ومتوسط ​​مؤشر كتلة الجسم (BMI) 44.1 كجم / م2، وما يقرب من 64 ٪ منهم من النساء.

وتضمنت إجراءات علاج البدانة المجازة المعدية (تحويل مسار المعدة) Roux-en-Y ، التي أجريت في 83٪ من المرضى، وتكميم المعدة، التي أجريت في 17٪ الباقية. وخلال فترة المتابعة التي استمرت 7 سنوات، تمت مراقبة تدهور حالة المرضى في كلتا المجموعتين، بمعنى حدوث أحداث ضائرة مثل تشمع الكبد سرطان الكبد، الحاجة لزراعة الكبد أو الوفاة المرتبطة بالكبد. بالإضافة لمراقبة التأثيرات السلبية المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية، مثل أمراض الشريان التاجي أو الأحداث الوعائية الدماغية أو قصور القلب أو الموت القلبي الوعائي.

النتائج:
أولا: خلال فترة المتابعة لمدة 7 سنوات:
عانى خمسة مرضى في مجموعة جراحة السمنة مقابل 40 مريضًا من مجموعة المقارنة غير الجراحية من أحد المضاعفات الكبيرة في الكبد.
ثانيا: خلال 10 سنوات وما بعدها:
كان الحدوث التراكمي للمضاعفات الخطيرة للكبد أقل بنسبة 88٪ في مجموعة جراحة السمنة، والتي حدثت في 2.3٪ من المجموعة الجراحية، مقارنة بـ 9.6٪ في المجموعة غير الجراحية.
اختبر 39 مريضًا في المجموعة الجراحية من أحد المضاعفات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بـ 60 مريضًا في مجموعة المقارنة غير الجراحية.
كان الحدوث التراكمي للمضاعفات المرتبطة بالقلب والأوعية الدموية أقل بنسبة 70٪ في مجموعة جراحة علاج البدانة، عند 8.5٪ ، مقابل 15.7٪ في المجموعة الضابطة .
خفضت جراحة السمنة متوسط ​​وزن الجسم بنسبة 22.4٪ بين أولئك الذين خضعوا لعملية مقارنة بفقدان الوزن بالمجموعة غير الجراحية بنسبة 4.6٪.
بين مرضى السكري في الدراسة الذين يعانون من السمنة، أدت الجراحة أيضًا إلى انخفاض كبير في معدل السكري التراكمي.
العلاج الأساسي لالتهاب الكبد الدهني غير الكحولي هو إنقاص الوزن
كما يشير المؤلفون، فإن السمنة هي المحرك الفيزيولوجي المرضي الرئيسي في حالة التهاب الكبد الدهني غير الكحولي وفقدان الوزن هو العلاج الأساسي له حاليا. ويشددون على أن "جراحة السمنة هي أكثر العلاجات المتاحة فعالية للسمنة". ويوافق شانو كوثاري، رئيس الجمعية الأميركية لجراحة الأيض وجراحة السمنة، على القول في بيان: "لم يُظهر أي علاج بخلاف جراحة السمنة مثل هذا التأثير المهم في تقليل مخاطر النتائج الشديدة أو الوفاة لدى مرضى التهاب الكبد الدهني غير الكحولي". وشدد على أن "جراحة السمنة يجب أن تعتبر علاجًا أوليًا لهؤلاء المرضى".



كما أشار أمينيان ، لا يوجد حاليًا دواء معتمد من إدارة الغذاء والدواء الأميركية لعلاج الكبد الدهني". وأضاف في البيان: "النتائج المذهلة لهذه الدراسة تقدم دليلا قويا على أن جراحة السمنة يجب أن تعتبر خيارا علاجا فعالا لمرضى الكبد الدهني المتقدم والسمنة".