Flo Healthy

🍝 🧅 🥩 🍅 Post éducatif 🍅 🥩 🧅 🍝

Bonsoir à tous 👋🏻

Pour les fanas de pâtes et de boulettes de boeuf cette recette est pour vous 😉🍝

📜 Ingrédients (pour 1 personne) :

▪️125 gr de boulettes (115 gr de viande hachée, 10 gr de chapelure et 1 CAC d'ail en poudre)
▪️½ oignon 🧅
▪️1 CAC d'huile d'olive
▪️½ échalote
▪️1 CAC de thym
▪️3 tomates 🍅
▪️1 CAC de concentré de tomate 🍅
▪️1 poignée d'épinards frais 🥬
▪️50 gr de pâtes complètes
▪️parmesan
▪️sel, poivre

🧑‍🍳 Pratique :

1 🔲 former des boulettes en mélangeant la viande hachée avec un peu de chapelure et d'ail en poudre

2 🔲 dans une poêle, faire revenir l'oignon épluché et émincé 🧅 avec de l'huile d'olive. Ajouter l'échalote épluché et émincé, un peu de thym et les tomates coupées en dés 🍅. Laisser cuire 5 minutes et ajouter les boulettes avec le concentré de tomate et un peu d'eau pour que ça bouillonne

3 🔲 baisser le feu, ajouter les épinards frais lavés 🥬 et laisser cuire à couvert environ 8 à 10 minutes.

4 🔲 dans une casserole, faire cuire les pâtes al denté. Égoutter et mélanger dans la casserole les pâtes avec la préparation aux boulettes

5 🔲 saler, poivrer, saupoudrer légèrement de parmesan et régalez vous

Bonap a tous perso j'ai adoré cette recette !!! 😋

💫 Pour les personnes souhaitant manger sainement sans se priver n'hésitez pas à me contacter je vous expliquerai comment faire !! ✨

Bonne soirée à tous 💚