All Time Healthy Co. Ltd.

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[ ATH 常康健工房 ] 於9月1-3日(一連3天)在[屯門良景廣場A區5號枱 ] 舉行推廣活動，時間:10:00-19:00。

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＊＊＊歡迎和感謝光臨。

[ ATH 常康健工房 ] 於8月6-9日(一連4天)在[沙田沙角商場 ] 週末市集3號枱作推廣活動、時間:10:00-19:00。

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粽香端午：傳統五月毒月的現代保健食品指南

端午節不僅僅是吃粽子和賽龍舟的節日，在中國傳統醫學中，農曆五月更被稱為「毒月」或「惡日」。此時正值仲夏，蚊蟲蒼蠅滋生，疫病易發。因此，古人會掛艾草、飲雄黃酒來驅邪避毒。演變至今，現代人的端午健康威脅不再是瘟疫，而是餐餐吃粽子帶來的腸胃負擔、三高（高血壓、高血糖、高血脂）及肥胖風險。如何結合傳統節日與現代保健食品，過一個健康、不增磅的端午節？以下為您全面解析。

粽子的健康陷阱與身體警訊

傳統鹹肉粽多以糯米為主料，搭配五花腩、鹹蛋黃及臘肉等加工食品。這導致了三大健康隱憂：

消化不良與胃脹：糯米黏性高，在胃部極難消化，容易引致胃脹氣、胃酸倒流甚至胃痛。

熱量與脂肪超標：一隻中型鹹肉粽的熱量高達 455 千卡，脂肪更佔了成人每日攝取上限的三成。

鈉含量過高：鹹蛋黃與金華火腿含高鈉，多吃會增加患高血壓及腎臟負擔的風險。

端午應節：四大必備保健食品推薦

為了減輕應節飲食對身體的負擔，我們可以針對性地補充保健食品，達至「去油、助消化、控糖」的效果。

1. 綜合植物酵素（Enzymes）

核心功效：促進蛋白質與澱粉質分解，加速胃部排空。

適用場景：吃完糯米粽後感到胃脹、飽滯。

健康小貼士：選擇含有「澱粉水解酵素」和「鳳梨／木瓜蛋白酵素」的保健品，能最有效針對粽子的成分進行分解。

2. 高純度魚油（Omega-3）

核心功效：調節血脂，對抗五花腩帶來的飽和脂肪酸。

適用場飾：本身有三高傾向，或是在端午期間攝取過多肥肉者。

健康小貼士：選擇 EPA 與 DHA 濃度高於 80% 的深海魚油，能更有效保護心血管健康。

3. 紅麯與鉻（Monacolin K & Chromium）

核心功效：紅麯有助於維持血膽固醇正常水平；鉻則能提高胰島素敏感度，穩定吃完高糖、高碳水化合物（如鹼水粽、豆沙粽）後的血糖。

適用場景：糖尿病患者或需控糖的減脂人士。

4. 益生菌與膳食纖維（Probiotics & Prebiotics）

核心功效：粽子極度缺乏膳食纖維，容易引致便秘。益生菌搭配水溶性膳食纖維（如菊苣纖維）能促進腸道蠕動，維持腸道菌叢平衡。

現代「新五黃」與飲食黃金法則

除了服用保健食品，日常飲食的搭配也至關重要。營養師推薦參考古代端午「吃五黃」的習俗，延伸出健康的「新五黃」飲食法，在吃粽時額外補充天然營養：

【新五黃天然營養搭配】

- 地瓜 (富含類胡蘿蔔素，適合代替部分正餐糯米)

- 黃色彩椒 (富含維生素A、C、E，保護心血管)

- 胡蘿蔔 (富含β-胡蘿蔔素，提升免疫力)

- 南瓜 (高纖維，有助腸胃蠕動)

- 黃金奇異果 (含奇異酵素與豐富維生素C，幫助消化)

聰明吃粽三部曲

分食取代正餐：將一隻粽子與家人分享，並減少當餐的飯、麵分量，避免熱量超標。

先菜後肉再吃粽：餐前先吃一盤灼菜或富含酵素的奇異果，利用膳食纖維包裹油脂。

熱茶取代含糖飲料：吃粽時配一杯熱普洱茶或大麥茶，切忌配冰飲，否則會令胃部的糯米凝固，更難消化。

結語

端午安康，健康才是最珍貴的福氣。在這個傳統的「排毒月」里，透過聰明的飲食配搭，並適時利用酵素、益生菌及魚油等現代保健食品作輔助，我們便能一邊享受粽子的美味，一邊守護腸胃與心血管的健康，過一個無負擔的輕盈端午佳節！

【肝滋寶】

功效：促進肝細胞再生、保持肝臟脂肪平衡、促進肝酵素健康(AST 谷草轉氨酶) 和 (ALT 谷丙轉氨酶)、有助解酒毒 / 宿醉、有助解肝毒 / 消除疲勞。

【旋菌清】

功效：針對幽門螺旋桿菌、促進改善胃酸倒流、有助改善胃氣脹癥狀、有助改善消化不良、有助改善食物失調或不振。

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我們於5月22-24日(一連4天)在[ 青衣長發廣場中庭 ] 週末市集3號枱作推廣活動、時間:10:00-19:00。

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