Vitality & Glow Guide

在控制飲食的過程中，想吃甜的情況很常見，而漿果類剛好是甜味與低熱量的完美組合。藍莓、覆盆子、草莓、黑莓等都富含膳食纖維與抗氧化物，能延長飽足感、減少餐後的進食慾望。有研究指出，在熱量相同的前提下，吃漿果比吃一般甜點更能有效降低隔餐熱量攝取，代表漿果能自然地讓你「吃得少一點」。漿果中的花青素還能幫助抗發炎、維護代謝健康，是減脂期間非常友好的水果選擇，既能滿足口腹之欲，也能穩定體重。

很多人開始減肥時都會把「戒糖」當成第一步，但完全不吃糖反而容易造成身體不適與暴食。其實比起拒絕所有含糖食物，更重要的是分辨「天然糖」與「游離糖」。像牛奶、蕃薯、水果等天然食材裡的糖分，伴隨著纖維、鈣質、維他命等營養，可以穩定提供能量，不會造成血糖劇烈波動。而加工食品、飲料、蜂蜜、糖漿、果汁中的游離糖則會讓血糖快速飆升，提高食慾、降低飽足感，長期下來更容易發胖。若想減重，與其什麼都不吃，不如先從減少游離糖開始，讓身體更輕鬆、更穩定地進入健康狀態。