Citra Single Mam

Assalamualaikum semoga kita semua wanita kuat lah dari segala yg datng menggugat iman

Resep Bakso

Bahan:
- 1 kg daging dada ayam tanpa tulang/kulit (bekukan dlm freezer)
- 6-7 sdm tepung sagu/tapioka
- 3 putih telur
- 4 siung bawang putih
- 6 sdm air es
- 1 sachet ladaku merica bubuk
- Secukupnya garam

Cara membuat:

1. Potong-potong daging ayam kemudian masukkan dalam cooper/food processor, tambahkan bawang putih utuh & air es, proses sampai halus agar menghasilkan bakso yg lembut. (Karena memakai cooper kapasitas kecil saya memprosesnya 2-3 kali)

2. Tuang daging ayam halus kedalam baskom , tambahkan sagu, putih telur , garam & lada, uleni sampai rata.

3. Panaskan air dalam panci besar sampai mendidih,matikan api, lalu bentuk bakso dg bantuan tangan & sendok, bentuk bulat serapi mungkin sampai adonan habis, hidupkan kembali api lalu masak bakso sampai matang (mengapung), angkat bakso lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es/air diberi es batu, tujuannya membuat bakso kenyal, putih, & lembut.

4. Angkat bakso dari air es,tiriskan, siap digunakan.

Ya Allah, Ya Rahman Ya Rahim, kami memohon restu dan kasih sayangMu yg berkekalan dalam menjalankan tugas dan kewajipan. Hindarkanlah kami dari mempunyai sifat-sifat lemah, malas serta s**a bertangguh-tangguh dalam menjalankan kewajipan.

Welcome to my page
My Daily life
Citra Single Mam

Assalamualaikum hidup indah

Assalamualaikum
Kpd semua sahabt citra yg ingin berjuang sebagai Single Mam ...insyaallah ini grup untuk kita sama sama membantu.