tami.sahar

אחרי שהיה ביקוש לעלי גפן (כי איך אפשר שלא)
מעלה לכן את המתכון המנצח שלי והוא נדיר וחמצמץ☺️

עלי גפן ממולאים

למלית:
500 גרם אורז עגול, מושרה במים
2 בצלים קצוצים
חצי חבילת כוסברה קצוצה
רבע חבילת נענע קצוצה
2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות

לתיבול המלית:
רבע כוס שמן זית
מיץ מלימון סחוט
מלח לפי הטעם
מעט פלפל שחור

לרוטב:
2 כוסות מים
מיץ מלימון סחוט
רבע כוס שמן זית
2 כפות סילאן
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את האורז המושרה עם הבצל, הכוסברה, הנענע והעגבניות.

מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח ומעט פלפל שחור ומערבבים היטב.

מניחים מעט מהמלית במרכז כל עלה גפן, מקפלים את הצדדים פנימה ומגלגלים לרול קטן ומהודק.

מסדרים את עלי הגפן הממולאים בצפיפות בתוך הסיר.

מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ושופכים מעל עלי הגפן.

מניחים צלחת הפוכה מעל עלי הגפן כדי שלא ייפתחו במהלך הבישול.

מבשלים על אש נמוכה כ־שעה ו־40 דקות, עד שהאורז ועלי הגפן רכים ומוכנים.

מומלץ לתת לעלי הגפן לנוח מעט בסיר לאחר הבישול כדי שיספגו את כל הטעמים.

קצת הומור לשנה החדשה:)ותודה לשחקנית הבית שלי שזורמת איתי😘🙏🏻☺️

״יקר לי, תעשי לי הנחה״

אני מבינה לגמרי שלכל אחת יש תקציב, אבל כשמדובר בפנים שלך, המחיר הוא לא הדבר היחיד שכדאי להסתכל עליו.

אם פנית אליי, כנראה שראית את העבודות שלי, אהבת את הסגנון והתחברת לתוצאות. אז לפני שאת בוחרת בהצעה זולה יותר, תשאלי את עצמך: האם אני אוהבת את העבודה באותה מידה?

איפור קבוע הוא לא משהו שקונים רק לפי המחיר. זו השקעה בפנים שלך, בביטחון שלך ובתוצאה שתלווה אותך לאורך זמן.

תבחרי במי שאת סומכת עליה, במי שהעבודות שלה מדברות אלייך ובמי שאת מרגישה בטוחה להפקיד בידיה את הפנים שלך.

כי כשזה מגיע לפנים שלך, האיכות שווה את ההשקעה. ❤️🙏🏻

וזה לא משנה שאני טוחנת לכן את זה במשך שעתיים וחצי בטיפול גם… לעולם לא תזכרו🫠🤭🫣