Scialari
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Scialari è un’espressione siciliana che indica sensazioni di godimento, benessere e gioia.
Scialari è un progetto che ha dato vita ad una rete di cooperative siciliane per recuperare il legame tra cibo, benessere, territorio e sostenibilità, attraverso la scoperta di cibi, esperienze e storie. Sensazioni che il progetto, nato da una cooperativa sociale siciliana, vuole condividere con il mondo promuovendo l’eccellenza del territorio locale attraverso cibo e viaggi esperienziali. Scialari lancia uno shop a Catania per promuovere abitudini alimentari che tutelino il benessere senza rinunciare al gusto e che guardino alla sostenibilità sociale ed economica. Il nostro obiettivo è valorizzare i produttori attenti a questi valori, creando reti di fiducia nel rapporto con coloro che amano prendersi cura del proprio benessere scegliendo cibi sani e genuini, e operando per lo sviluppo armonioso delle comunità locali. Per questo i nostri prodotti, disponibili anche online, sono realizzati artigianalmente da cooperative e produttori che portano avanti una filosofia inclusiva, rispettando i ritmi delle stagioni, sistemi produttivi etici, e recuperando gli insegnamenti della tradizione. Ma non finisce qui: il nostro obiettivo è infatti anche quello di offrire a tutti la possibilità di vivere la storia del territorio siciliano e delle sue tradizioni attraverso la scoperta di luoghi, viaggi esperienziali e cooking class in contesti ambientali capaci di indurre serenità e benessere, e capaci di svelare i volti meno conosciuti e più autentici del territorio. Piccoli viaggi cuciti su misura per scoprire antiche tradizioni e storie dimenticate, per recuperare il piacere delle piccole cose e vivere la sapienza artigiana della nostra rete di produttori.
Una bottega da esplorare, uno scaffale alla volta. 🌿
Da Scialari trovi prodotti che arrivano da cooperative e realtà che mettono al centro persone, territorio e qualità.
Pasta, conserve, legumi, prodotti biologici e tante altre storie da scoprire, scegliere e portare a casa.
Perché fare la spesa può essere anche un modo per conoscere chi produce ciò che mangiamo e scegliere, nel nostro piccolo, che tipo di filiera sostenere.
Passa a trovarci.
📍Ti aspettiamo in Via Ronchi 2 – Catania
25/09/2026
Un piatto per chi non vuole lasciar andare l’estate! ☀️
Il nostro cous cous con verdure di stagione è colorato, fresco e ricco di sapore, per un pranzo leggero ma tutt’altro che scontato.
Un piatto semplice, fatto per seguire quello che la stagione porta in tavola e per concedersi una pausa gustosa genuina.
📍Passa da Scialari per ve**re a provarlo.
23/09/2026
🍑ADDIO ALL’ESTATE
Venerdì 2 ottobre, tornano finalmente le nostre cene del venerdì, con una serata speciale dedicata ai sapori che ci hanno accompagnato durante la bella stagione.
L’estate si è appena conclusa, ma possiamo salutarla ancora una volta, tutti insieme, attorno a una tavola.
Scopri menu e dettagli a questo link e brinda insieme a noi:
https://www.scialari.com/evento/addio-allestate-degustazione/
21/09/2026
La pausa pranzo è tornata a essere un piccolo piacere. 🌿
L’estate è finita ed è tempo di tornare a sedersi a tavola da Scialari, ritrovare i nostri sapori, scegliere qualcosa di buono dal menù e concedersi il tempo per mangiare sano.
Una veloce pausa dal lavoro, un pranzo con gli amici o semplicemente la voglia di stare insieme, qui c'è sempre un buon motivo per fermarsi.
Vi aspettiamo per tornare a scialarci insieme.
📍Ci vediamo in via Ronchi, 2
16/09/2026
Da Scialari trovi le Dolci Evasioni de .
Paste di mandorla, amaretti, mandorle, sali, condimenti ed erbe aromatiche, prodotti che portano in tavola i sapori della Sicilia e, insieme, una storia che va ben oltre il gusto.
Dietro ogni prodotto c’è l’impegno di una cooperativa sociale che attraverso il lavoro costruisce percorsi di inclusione e nuove opportunità per persone detenute, giovani migranti e altre persone in situazione di fragilità.
Noi di Scialari li scegliamo perché crediamo che un prodotto possa essere buono due volte, quando lo assaggi e quando scopri la storia che porta con sé.
📍Vi aspettiamo in via Ronchi, 2
🌐 Disponibili anche nel sito www.quidanoi.coop
14/09/2026
MERCOLEDÌ IN BOTTEGA È OPEN DAY! 🧺
Una giornata dedicata al gusto, alle scoperte e ai prodotti che amiamo.
Mercoledì vi aspettiamo da Scialari per un Open Day speciale: per tutta la giornata potrete assaggiare una selezione di prodotti scelti per voi, conoscerli meglio e, se vi conquistano, acquistarli a un prezzo promozionale riservato all’iniziativa.
E non finisce qui!
🍽️ ANCHE A PRANZO UNA SORPRESA
Durante la pausa pranzo troverete un piatto fuori menù, pensato per l’occasione e proposto a un prezzo speciale.
Un motivo in più per passare a trovarci, concedersi una pausa e scoprire qualcosa di nuovo.
📅 Mercoledì 16 ottobre
📍 Scialari – Bottega e Cucina
⏰ dalle 11
Vi aspettiamo per assaggiare, curiosare e portare a casa qualcosa di buono.
Scialari: il gusto di scegliere consapevolmente.
10/09/2026
Scialari è un posto fatto di persone.
Da chi ogni giorno apre la bottega, chi prepara il pranzo, chi sceglie con cura cosa mettere sugli scaffali e da chi, dall'altra parte della filiera, coltiva, produce e trasforma.
Ma soprattutto, è fatto delle persone che entrano, si fermano, si siedono a tavola, fanno due chiacchiere e condividono un momento.
Perché dietro ogni prodotto, ogni piatto e ogni nostra scelta ci sono storie, relazioni e persone che credono che fare le cose insieme possa davvero fare la differenza.
Da Scialari entri sempre in un posto dove sentirti parte di qualcosa.
📍 Ci vediamo in Via Ronchi 2, Catania
05/09/2026
Un vasetto di gusto piemontese. ❤️
La Confettura Extra di Lampone di Joinfruit nasce dai lamponi coltivati nelle valli del Cuneese e raccolti amano. Con il 70% di frutta, ha un gusto vivace e autentico,
perfetto per chi ama le confetture dal sapore intenso.
A produrla sono e la Cooperativa Sociale I Ciliegi SelvaticI, in una filiera che unisce valorizzazione del territorio, sostenibilità e inclusione sociale.
Buonissima sul pane tostato, ideale per farcire crostate e dolci, ma noi ve la consigliamo anche accanto a un bel tagliere di formaggi.
📍La trovi in bottega da SCIALARI.
🌐 Disponibile anche nel sito www.quidanoi.coop
31/08/2026
Piccoli, preziosi e ricchi di carattere.
I Capperi Biologici al Sale della cooperativa Cooperativa Agricola Valdibella custodiscono tutto il sapore autentico della Sicilia. Coltivati nei Monti Sicani, raccolti a mano e conservati naturalmente con sale marino integrale, mantengono intatto il loro aroma intenso e deciso.
Perfetti per dare carattere a un piatto di pasta, a un'insalata estiva o a una bruschetta, bastano pochi capperi per trasformare una ricetta semplice in qualcosa di speciale.
🌐 Lo trovi su www.quidanoi.coop
📍E da domani puoi tornare a trovarci in Via Ronchi 2, Catania
Ci mancate già.
Ci siamo presi qualche giorno per ricaricare le energie, ma non vediamo l'ora di tornare ad accogliervi con il profumo dei nostri piatti, i sorrisi di sempre e tante nuove idee da condividere.
L'appuntamento è per il 1° settembre.
Noi siamo pronti a ricominciare.
Mancate solo voi.
A prestissimo, il team di Scialari. 💛
Clicca qui per richiedere la tua inserzione sponsorizzata.
Telefono
Sito Web
Indirizzo
Via Ronchi 2
Catania
95129
Orario di apertura
| Lunedì | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 20:00 | |
| Martedì | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 20:00 | |
| Mercoledì | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 21:30 | |
| Giovedì | 09:30 - 21:30 |
| Venerdì | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 22:30 | |
| Sabato | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 21:30 |
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