Organsko Mojkovac

Domaći džem 5e

6 RAZLOGA
Blitva – ljekovita svojstva

1. Blitva ima visok sadržaj vitamina A. Kao i druge biljke zelenih listova, i blitva je bogata betakarotenom, koji se u unutrašnjosti organizma pretvara u vitamin A. Ovaj vitamin u narodu je poznat i kao ,,vitamin za vid”, jer njegovo prisustvo u organizmu garantuje dobro zdravlje očiju. Konzumiranje blitve može spriječiti ili pomoći u liječenju mnogih bolesti oka, kao što su gubitak vida, noćno sljepilo, katarakta ili glaukom. Takođe, blitva pomaže oku da se izbori sa bakterijskim infekcijama, kao što je npr. konjuktivitis.

2. Vitamin A koji se nalazi u blitvi, jača imuni sistem, čineći nas otpornijim na razne infekcije i upale respiratornog sistema, kao što su angina, grip, prehlada, sinusitis, bronhitis itd.

3. Blitva zbog prisustva vitamina A, pozitivno utiče i na zdravlje kože i kose. Vitamin A čini kožu nežnom, a kosu jačom. Sprečava isušavanje i infekcije kože, ubrzava zarastanje rana. Idealan je za prevenciju i lečenje zdravstvenih problema kao što su ekcem, akne, psorijaza, suva koža, herpes, posekotine, opekotine itd.

4. Blitva sadrži antioksidanse, koji mogu eliminisati slobodne radikale iz organizma. Slobodni radikali su odgovorni za nastanak mnogih degenerativnih bolesti. Naučno je dokazano da kulture koje konzumiraju namirnice bogate antioksidansima, ispoljavaju bolje zdravstveno stanje. Ne smemo zaboraviti da blitva pored vitamina A, sadrži i vitamine C i E, dva antioksidansa koji nam omogućuju da bidemo jaki i zdravi što duže.

5. Vitamin K koji se nalazi u blitvi, neophodan je za koagulaciju krvi i za očuvanje kostiju. Konzumiranje blitve jača otpornost kostiju, sprečava dugo krvarenje rana i pojavu hematoma prilikom udaraca.

6. Blitva je korisna za formiranje kostiju i zuba, i neophodna za prevenciju osteoporoze, zbog prisustva kalcijuma. Blitva se posebno preporučuje mladim osobama u razvoju, i starijim osobama, kako bi im koste bile manje krhke. Ova biljka nalazi se na meniju ishrane mnogih sportista, jer kalcijum sprečava neprijatne grčeve u mišićima. Trudnice i dojilje takođe treba da konzumiraju blitvu, kako bi u svoj organizam unele što veću količinu kalcijuma.
Cijena:2e

🔺️Kako prepoznati domaće, organsko jaje?🔻
Naravno domaće kokoške razlikuju se od organski uzgajanih. U ishrani kokošaka sa organskih farmi nema štetnih hemijskih komponenti ni hormona, nemaju ni ograničene uslove kretanja.
Kokoške u konvencionalnoj proizvodnji su zatvorene u kavezima, a često se hrane koncentratom.

Žumanca organskih jaja, uglavnom su znatno jače, tamnije boje (na slici, prvo žumance), pa tako i sve što pripremite od njih (gibanice, pite, proje, kolači) ima jasno žutu boju. Ali organsko ili žumance koka sa sela može da bude i svjetlije, jer sama boja žumanceta zavisi od vrste ishrane. Ako se koka hrani kukuruzom i šeta dvorištem vjerovatnije je da će njihovo žumance biti tamnije. Ali ako se hrani samo kukuruzom i ne šeta, boja žumanca biće svjetlija.
Cijena 0,22e

❓Da li ste znali da sok od cvekle može zaštiti i popraviti imunitet efikasnije od svih suplemenata, hrane i čajeva zajedno❓

Bilo da se odlučite da od cvekle napravite salatu, sok ili smuti budite uvereni da u svakom jestivom obliku, cvekla doprinosi mnogo našem zdravlju.
Naučno je dokazano da je cvekla prirodni izvor gvožđa i folne kiseline. Pored toga sadrži nitrate, betain, magnezijum, i druge antioksidante. Najviše ima vitamina A ali pored toga sadrži i manje doze vitamina E i C.
Cijena: 1e

✅Čuvanje boranije✅

Čuvanje mahuna boranije je ograničeno jer brzo gube vodu, imaju veliki intenzitet disanja i brzo se zagrijavaju. Sve to doprinosi da brzo gube sjaj, ogrube i zadobijaju celulozna vlakna (konce). Optimalna temperatura za čuvanje boranije je 5 do 7.5°C, a relativna vlažnost od 95 do 100%. U tim uslovima boranija očuva kvalitet tokom 8 do 12 dana.
Cijena: 2e

🐖Da li znaš na koje sve načine možeš upotrebiti svinjsku mast i šta je u njoj tako blagotvorno, pa se koristi u nezi lica, kose i kože?🐖

Svinjska mast se dugo koristila kao glavni sastojak u ishrani, jer se nije moglo zamisliti jelo koje je spremljeno bez nje. Smatra se da svinjska mast zdrava za naš organizam jer sadrži oleinsku kiselinu, koja pospešuje rad srca, reguliše nivo holesterola i smanjuje rizik od srčanog udara.

Svinjska se mast se osim u ishrani koristi i u kozmetičke svrhe, ali i kao lijek.
Cijena: 3,50e

🌶Paprika je izuzetno zdrava namirnica koja sadrži čak 92 posto vode, a u 100 grama ima tek nešto manje od 30 kalorija. Sadrži i šest grama ugljenih hidrata, jedan gram proteina i nešto masti i dijetalnih vlakana. Izvrstan je izvor vitamina C i A, kao i dela vitamina B kompleksa.🌶
Cijena:1,50e