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Alimentación antiinflamatoria que se recomienda a pacientes y familiares con Altzheimer

Hoy, tocamos el tema del Altzheimer, no te lo pierdas 98.9 fm 10:30 am

Alimentación MIND para el manejo del Atzheimer aunque es una dieta saludable que cualquier persona puede llevar como alimentación antiinflamatoria.

Hoy hablaremos del Altzheimer, de modo informativo para conocer la enfermedad y poder acompañar a alguien que la padezca además de mejorar el estilo de vida que pudiera ayudar a postergar en medida de lo posible ya que generalmente responde a un gen portador la aparición de esta enfermedad.

LONCHERAS SALUDABLES PARA CHAVOS DE SECUNDARIA Y PREPARATORIA. De 12 a 19 años están en pico de crecimiento: crecen huesos, masa muscular, cerebro y hormonas. 10.4 millones de adolescentes en México ya padecen obesidad y la falta de algún grupo provoca fatiga, bajo rendimiento, anemia y problemas de concentración. 
No es “comer sano = ensalada”. Es combinar los 3 grupos del Plato del Bien Comer en cada lonche.
Grupo 1: Verduras y Frutas - energía, vitaminas y fibra
Para qué: Sistema inmune, digestión, piel, concentración.
Qué poner en lonchera: Pepino, jícama, zanahoria rallada, lechuga, jitomate, manzana, guayaba, plátano, mango, fresas, guarniciones de pico de gallo. Siempre de temporada para bajar costo.
Grupo 2: Cereales y Tubérculos - combustible del cerebro
Para qué: El cerebro adolescente consume 50% de la glucosa. Sin esto hay sueño y mal humor.
Qué poner: Tortilla de maíz, bolillo integral, arroz integral, avena, elote, papa horneada, pasta integral, amaranto. Prefiere integrales.
Grupo 3: Leguminosas y Alimentos de Origen Animal - construcción
Para qué: Proteína para músculo, hierro para no tener anemia, calcio para huesos.
Qué poner: Frijoles, lentejas, habas, huevo, pollo a la plancha, atún en agua, queso panela, yogurt natural sin azúcar.
La clave: 1 + 1 + 1 en cada paquete. Un lonche completo nunca es solo un grupo.
También muy importante es tomar agua simple, tratar de evitar aguas con exceso de azúcares, obviamente refrescos y bebidas deportivas cargadas de electrolitos a menos que haga demasiado calor o se haga deporte por más de 90 minutos con tasa de sudoración alta.
Cada quien tendrá requerimientos ajustados a su género, talla, peso y si tiene o no actividad físico y si también es altera de alto rendimiento debe acudir a consulta con algún nutriólogo que le desarrolle sus lineamientos.
Fernanda Canchola

Mil gracias!! Sonia Canto por tanto estos años en 98.9 FM , nos movemos a nuevo horario todos los miércoles de 10:30 a 11 a partir de las del 15 de Julio.