Denisse Wine
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Denisse De la Lama | Sommelier | Escuela Española
Aprende de vinos sin complicaciones
+ vino - pose
Recomendaciones, catas , eventos, cursos
Entre tú y yo sabemos que es difícil que te sobre vino… pero si te llega a pasar te dejo este tip para que no guardes un vinagre por meses en tu refri.
Déjame en comentarios si lo harías !
**e
Hay catas en las que pruebas vino… y otras en las que realmente lo entiendes . 🍷
Tuvimos la oportunidad de recorrer Ribera del Duero a través de 12 etiquetas junto a Almudena Alberca ,quien en 2018 se convirtió en la primera mujer en España en obtener el título de Master of W**e.
Y qué manera de aprender.
Porque Ribera del Duero es muchísimo más que Tempranillo y barrica.
Estamos hablando de una región con viñedos que se encuentran aproximadamente entre los 720 y más de 1,000 metros de altitud, con un clima mediterráneo de marcada influencia continental: inviernos largos y fríos, veranos secos y grandes contrastes de temperatura.
A eso súmale la diversidad de sus suelos: arcillas, arenas, calizas y zonas pedregosas que, junto con la altitud, el clima, el viñedo y las decisiones de cada productor, hacen que una misma región pueda expresarse de formas completamente distintas.
La protagonista indiscutible es la Tempranillo —también conocida en la zona como Tinto Fino o Tinta del País— y probar 12 vinos lado a lado fue la mejor forma de comprobar todo lo que puede cambiar su expresión dependiendo del lugar y de cómo se trabaja.
Eso fue lo que más me gustó de esta cata: no solo probamos vino, aprendimos a leer mejor lo que había dentro de cada copa.
Escuchar a Almudena hablar de suelo, altitud, viñedo y elaboración fue de esas experiencias que te recuerdan algo que amo del mundo del vino:
Mientras más aprendes, más cosas quieres seguir descubriendo. ❤️🍷
**e
23/09/2026
3 razones por las que NO DEBES aprender de vino… la vdd no puedes dar scroll por que no encontré ninguna 🍷…
Mejor te dejo 3 razones por las que DEBES aprender de vino conmigo …
1. Porque el vino también es cultura general 🌎
Aprender de vino es aprender de historia, geografía, gastronomía, clima y tradiciones. Una botella puede contarte muchísimo sobre el lugar de donde viene y sobre la gente que la hizo. Y sí, saber de vino también te da tema de conversación mucho más allá de “este está rico”.
2. Porque puede ayudarte a conectar y hasta cerrar negocios 🤝🍷
Muchas relaciones profesionales empiezan alrededor de una mesa. Saber pedir una botella, entender una carta o hablar de vino con naturalidad puede ayudarte a romper el hielo, generar conversación y sentirte mucho más seguro en una comida o cena de trabajo.
3. Porque entre más entiendes, más disfrutas ✨
Empiezas a reconocer aromas, estilos y variedades, descubres qué te gusta de verdad y dejas de elegir vino sólo por el precio, la etiqueta o porque alguien dijo que era “bueno”. Aprender de vino no es complicarlo: es disfrutarlo mejor.
Y ahora sí… mándaselo a tu amigo que dice que no le gusta el tinto. 😂🍷
20/09/2026
¿De dónde vienen los aromas y sabores del vino ? … Y no el vino no tiene aromas ni sabores añadidos, sabias esto ?
Guarda este post para tu siguiente cata
**elover
11/09/2026
Vamos subiendo de nivel de complejidad así como en los vinos confirme vamos aprendiendo …
Así que te dejo este diccionario del vino nivel PRO…
Guárdalo para tu siguiente cata y cuéntame qué otro término quisieras saber o escuchas del vino
**e **elover
Recap de noche de ganadores … Aprendizaje, risas y mucho Gin …
Se vivió una gran noche destilando Gin junto a Fat Charlie
Deja tu comentario si te gustarían más giveaways así 🥂
Recap de una noche de ganadores !! Aprendizaje, risas y mucho Gin…
Déjame un comentario si quisieras más cursos y Giveaways de estos !!
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