Mastura YUSOF

Puding Kiwi.. Sedap sangat.. Terasa masam2 manis buah kiwi.. Sejuk2 makan.. Yummyy

PUDING KIWI

BAHAN A

10g agar-agar tali - rendam 1 jam
1/2 cawan gula
3 1/2 cawan air
Secubit garam
Sedikit pewarna hijau
5 - 6 biji buah kiwi - hiris bulat nipis

CARA2 :

👉masak agar2 dgn air hingga larut agar2
👉masuk gula..kacau2
👉masuk garam
👉letak sedikit pewarna hijau
👉kacau rata..tutup api
👉tuang sedikit agar2 dlm loyang..biarkan keras sedikit
👉susun buah kiwi dlm loyang/acuan..ikut kreativiti sendiri
👉tuang habis agar2 tu dlm loyang tadi.. Biarkan sederhana beku

BAHAN B :

10g agar-agar tali
1 1/2 cawan air
1/2 cawan gula
2 cawan susu segar dlm kotak (nak guna susu cair 1 tin)
1 sudu besar tepung kastard - bancuh dulu dgn air
Secubit garam

CARA2 :

👉seperti biasa masak agar2..kemudian letak gula..kacau rata
👉tuang susu segar..masuk tepung kastard..secubit garam
👉sentiasa kacau agar tepung kastard tidak berketul
👉tuang perlahan2 atas agar2 tadi..bekukan
👉masuk dlm peti sejuk sampai mengeras
👉terbalikkan loyang untuk mengeluarkan puding.. Buat perlahan2
👉potong ikut suka..sedia menikmatinya ☺

kredit : Zura Zul

RED VELVET CHEESE BROWNIES

Sekarang ni RED VELVET tengah viral. Jom cuba brownies Red Velvel p**a. Dah bape kali buat mmg sedap gila. Jadi saya share lah resepi nya disini.

Bahan brownies
120g dark Choc Compound (beryls)
170g salted butter
350g gula castor
4 biji telur A
1 sk cuka makan
2 sb pewarna merah (bright red)
1 sk esen vanila
190g tepung gandum
1 1/2 sk baking powder

Cara
- Cairkan choc & butter (double boil)
- Ayak tepung gandum & baking powder
- Campurkan gula, telur, esen vanila, pewarna merah, cuka. Kacau sebati & masukkan coklat yang dah dicairkan tadi. Kacau sebati.
- Masukkan tepung sikit demi sedikit. Kacau sebati. Asingkan 1sb untuk melorek atas brownies.
- Guna loyang 9x9 inci. Alas baking paper melebihi paras loyang supaya mudah untuk keluarkan lepas brownies masak.
- Tuang adunan brownies & bancuh adunan cheese.

Bahan cheese (doublekan untuk buat cupcake)
- 250g cream cheese
- 50g gula castor
- 2@3 sb air perahan lemon
- 1 biji telur A

Cara
- Campur cheese, gula, air perahan lemon. Putar sehingga lembut & tidak berketul.
- Masukkan telur putar sebati.
- Tuang atas adunan brownies sikit-sikit menggunakan senduk/sudu.
- Akhir sekali adunan brownies 1sb yang diasingkan tadi lorek menggunakan lidi/chopstick.
- Bakar rak tengah suhu 160@170 selama 40-45min. (Kenali oven sendiri)
PS : Untuk ukuran cupcake saiz S. 1 sb adunan brownies 1/2 sb adunan cheese. Bakar 20-30minit.

Kredit: Norazieanti Ghazali

RESEPI KEK BUTTER LEMBAP PADAT GEBU

BAHAN2 :
1 cawan / 1 ketul butter 250g
1/2 cawan / 100gm gula halus (saya kurangkan skit)
5 biji telur gred A@B
1 cawan / 250ml susu pekat tin
1/2 cawan / 125ml susu full cream / susu cair tin
2 cawan / 200gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder

CARA2 :
Pukul butter dan gula hingga kembang.
Masukkan telur sebiji -sebiji dan pukul lagi.
Masukkan susu pekat dan susu segar, pukul sederhana. Masukkan tepung dan mix dengan kelajuan perlahan. Bakar dengan suhu 150c selama 50minit, bergantung pada oven masing-masing.
loyang 8x8
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
psst..jika nak ada celoreng2 tu..bahagikan adunan kepada dua.
1 bahagian masukkan serbuk koko dalam 4@5sudu (guna emulco pun boleh)
1 bahagian lagi adunan sedia ada.

cara nak deco p**ak..masukkan adunan pertama dahulu, kemudian tindankan dengan adunan kedua p**ak..
ulang sampai habis adunan..

Credit: Tanpa nama

RESEPI CHEESE CAKE BROWNIES
( Boleh dapat 50pcs cupcake)

Bahan Bahan :

Brownies :
450g dark Chocolate
250gr tepung gandum
6 biji telur
60gr serbuk koko
350gr gula kastor
200gr butter
100gr minyak
1/2 tsp garam

Cheesecake:
500gr Cream Cheese
2 biji telur
100gr gula kastor
100ml Whipped Cream
3 tbsp tepung gandum
1 tbsp air lemon
1 tbsp lemon zest

CARA PENYEDIAAN :

Brownies :
1. Potong2 coklat, masukkan ke dalam periuk kecil. Letakkan periuk kecil di atas kuali yang berisi air.( teknik double boiler.) Masak hingga coklat mencair sepenuhnya

2. Masukkan butter dan matikan api. Gaul2 hingga butter mencair kemudian masukkan minyak dan garam.

3. Didalam mangkuk yang lain, ayak teoung dan serbuk koko, tambahkan gula pasir telur dan campuran coklat cair. Gaul menggunakan whisk atau mixer hingga sebati.

Cheese Cake :
1. Pukul Cream Cheese dan gula halus. Masukkan bahan2 lain dan pukul hingga sebati.

Tuang adunan brownies ke dalam cup sebanyak 3/4 tinggi cup.

Tuang 1 tbsp adunan cheesecake. Hias dengan sedikit adunan brownies dk atasnya.

Bakar dalam oven pada suhu 170°C selama 40 minit..

Siap!😉

*Tips : jika masa nak tekan acuan rasa keras samada kene angin atau telebih tepung korg tambahkan sikit-sikit dengan fresh milk..inshaAllah doh lembut dan rasa sedap

SEMPERIT SUSU SEDAP 3 BAHAN SAHAJA

250g gram butter atau margerine
1/2 cawan susu pekat manis
41/2 cawan tepung jagung
(tepung bergantung cawan masing2 sbb sukatan butter xikut cawan jd korg tambah sikit2 jgn tuang semua sambil tambah sambil uli sampai jd doh lembut)

Cara nak buat :

1. Mula-mula satukan butter dan susu pekat. Pastikan butter dan susu pekat tak sejuk, keluarkan dahulu dari peti ais dan tak sejuk baru satukan bahan gunakan sudu sahaja ratakan. Ia akan kembang sendiri tanpa kite guna whisk.

2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung jagung. Mula-mula gaul dgn sudu utk 1 cawan sikit demi sedikit. Utk cawan ke-2 baru guna jari ramas-ramas dahulu. Gaul hingga sebati. Gaul bagi betul-betul warna bertukar menjadi hampir-hampir warna cream dan uli sampai doh licin xmelekat di jari

3. Doh masa ni boleh try sikit dekat acuan semperit yg cantik guna acuan pecah 12,13,14,15 makin banyak pecah bunga makin cantik.Masa ni kalau doh tekeras boleh tambah susu segar kalau ok terus kan menerap

4. Waktu nak bakar, panaskan dahulu oven pada suhu tinggi selama 5 mins. Kemudian turunkan suhu pd suhu sederhana. Oven saya guna suhu 125°c durasi selama 30min. Baru masukkan tray dalam oven.dah keluakan bia die kena angin dulu baru angkat dr tray
😁

Credit resepi asal dr mak comel: azlina ina

Tips dan Resepi Sotong Goreng Tepung (Rangup diluar, lembut didalam)

Untuk orang yang baru nak mula belajar🙂 sempena musim sotong murah🙂🙂

Bahan A:

- Sekilo sotong segar
- 1biji telur gred A
- Maggi cukup rasa (secukupnya)
- Serbuk lada putih (1sudu kecil)

Bersihkan sotong dan toskan (wajib😄) supaya sotong tidak terlalu mengandungi air. Gaulkan sotong bersama bahan2 A yang lain.

Bahan B:

- 2 senduk besar Tepung serbaguna (bestari, adabi, kentucky , etc..)
- 3 sudu besar tepung beras
- 1 sudu besar tepung jagung
Kacau rata Bahan B.

Cara-Cara:

Panaskan minyak di atas kuali (minyak mesti banyak). Ambil sedikit sotong satu persatu dan salutkan bersama Bahan B.

Masukkan sotong ke dalam kuali ya g dipanaskan tadi dan goreng dengan api yang sederhana. Goreng sehingga bewarna "golden brown"😄.

Tips;

Sotong tidak boleh digaulkan bersama tepung terlalu awal sebelum dimasukkan kedalam minyak panas.

Ulang langkah menyalut sotong dengan tepung sehingga kesemua sotong siap digoreng.
Selamat mencuba❤️

Tepung Goreng Rangup >> https://shope.ee/AUE8Dq3QP2

Oleh: Atirah Abdullah Shah Aimin

Kenapa ibu bapa perlu beri anak amalkan Suplement Energy Booster ustaz tido ❓❓❓❓

Suplement Energy Booster Ustaz Tido merupakan makanan tambahan yang mengandungi nutrisi dan zat-zat yang diperlukan otak untuk lebih kuat dan cergas. 🧠✔️

Apabila otak mendapat nutrisi yang cukup ia akan memberi kesan yang bagus. Hasilnya....

✅Mudah menghafal
✅Lebih fokus semasa belajar
✅Lebih tenang
✅Lebih mudah nak dengar kata

Ibu bapa juga tak perlu risau..
Produk ini telah diperakui selamat diamalkan kerana ia merupakan 100% Homeopaty 👍👍

Sampai bila nak tengok anak-anak kurang cemerlang dalam pelajaran ❓❓❓

Klik link dibawah untuk bantu anak-anak lebih cergas dan cemerlang dalam pelajaran
wasap/6 0175288533 /energyboosterUT