ADELAIDEZZ

Resepi Yogurt Ice Cream.

Bahan2
🌹🍃🌹
250gm Plain Yogurt
250gm Dairy Whipping Cream
250gm Non Dairy Whipping Cream
200gm Susu Pekat Manis
2sdb perahan jus lemon

200gm Filling Mangga
2 biji Buah mangga (potong dadu)

200gm Filling Kiwi
4biji buah kiwi (potong dadu)

Hershey's Coklat
Coklat parut

Hershey's strawberry
250gm Buah strawberi (potong 8)

Cup secukupnya

Cara2
🌺🍀🌺
1. Pukul Non dairy whipping hingga kembang. Ketepikan.

2. Pukul Dairy whipping cream hingga kental.

3. Satukan non dairy whipping cream dengan whipping.

4. Masukkan plain yogurt, jus lemon dan susu. Kacau sebati.

5. Masukkan adunan dalam paiping bag.

6. Paipkan adunan dalam bekas layerkan dengan filling mangga / filling kiwi / hershey's coklat / hershey's strawberi.

7. Buat beberapa lapisan antara yogurt dan filling.

8. Akhir sekali paipkan Filling dan hias dengan buah segar atau coklat.

9. Simpan dalam chiller k

Cara Sukat Masak Nasi Lemak Untuk Niaga Atau Majlis

Cara masak nasi lemak sukatan untuk 10 orang

Bahan-bahan :

1 kg beras
½ kg santan pekat
1 liter air
1 sudu garam
Daun pandan.

Cara masak nasi lemak sukatan untuk 30 – 40 orang

Bahan-bahan :

3 kg beras
1 kg santan pekat
3 liter air
3 sudu besar garam
Daun pandan.

Cara masak nasi lemak untuk 55 – 60 orang

Bahan-bahan :

5 kg beras
1 ½ kg santan pekat
5 liter air
5 sudu besar garam
Daun pandan

Cara penyediaan :

Tanak

#1. Basuh beras dan toskan. Masukkan santan ke dalam periuk nasi bersama air, garam dan daun pandan. Didihkan hingga berbuih kecil. Kemudian masukkan beras dan kacau hingga sebati. Lalu, anda bolehlah alihkan periuk ke dalam ‘rice cooker’ dan tunggu hingga nasi masak. Selepas nasi masak, kacau nasi tadi agar ia sebati dan berderai cantik.

Kukus

#1. Basuh beras dan toskan. Masukkan santan ke dalam periuk nasi bersama air, garam dan daun pandan. Didihkan hingga berbuih kecil. Kemudian masukkan beras dan kacau hingga sebati. Teruskan kacau nasi hingga nasi agak kering.

Sementara itu, anda bolehlah panaskan periuk kukus. Apabila air periuk kukus mendidih, masukkan nasi tadi ke dalam periuk dan kukus selama 15 – 20 minit atau hingga nasi masak.

Tips : nasi lemak yang dimasak secara kukus lebih tahan lama, tidak cepat basi dan cantik. Anda jangan lupa mencuba ya.

Sumber :
Puan Fazniza Razali

baked cheese carbonara meatball

Bahan-Bahan :
meatball (any brands)
sos PREGO (Carbonara mushroom cream) - tin kaler biru
fresh milk
capsicum chili (warna hijau)
bawang besar holland
mozarella cheese
oregano
lada hitam (yg tumbuk, bukan yg serbuk)

Cara-Cara:
(1) Potong bawang and chili saiz sederhana.goreng tanpa minyak.jgn sampai layu

(2) Goreng meatball dengan sedikit minyak (kalau guna olive oil lg sdap)

(3) Masak carbonara sos dgn sedikit lada hitam + oregano + sedikit fresh milk

(4) Masukkan separuh bahan2 yang telah digoreng ke dlm bekas (oven safe)

(5) Tabur kan sedikit mozarella cheese then tuangkan carbonara cream..

(6) Masukkan separuh lagi bahan2 yang digoreng (refer gambo kat bwh)

(7) Tuang carbonara sos dan taburkan mozarella cheese (kali ni letak cheese byk2 sbb nanti cheese tu akan melted on top of the dish)

# 2 lapisan meatball + capsicum + bwg + carbonara sos

(8) Last skali, bakar dgn suhu 180 darjah celcius selama 20-30 minit..

Sweet & Sour Chicken
Sumber: IG majalah rasa

🍃Bahan-bahan🍃
---------------------

2 sudu minyak
dada ayam tanpa tulang, dihiris dan di gaul dgn Garam dan lada
4 cawan tepung jagung, dicampur dengan 4 sudu air, satu sudu tepung penaik dan 1/2 sudu minyak masak
1/2 cawan tomato paste
1/2 cawan jem raspberry
3 sudu besar gula perang
Sesudu cuka
1 / 4 cawan stock ayam / air biasa / jus dr nenas tin
1 / 2 cawan cili holland hijau
1/ 2 cawan cili holland merah
1/ 2 cawan cili holland kuning
1/ 2 cawan bawang holland
1/2 cawan nenas atau 1/2 cawan nenas dalam tin, bersama 1/2 cawan air jus

🍃Arahan🍃
--------------

Dalam kuali yang tidak melekat, panaskan minyak

Goreng kan ayam yang telah dia gaul kan dengan tepung.

Setelah ayam keperangan dan angkat dan tos kan minyak.

Dlm minyak yg sedikit masukkan paste tomato, jem, gula perang, cuka, garam dan stock ayam/air/jus nenas, kacau hingga mendidih dan sedikit pekat

Kemudian masukkan cili, nenas dan bawang dan masak selama 1 minit.
Kemudian masuk kan campuran tepung jagung dan air kepekatan dan kacau hingga mendidih lagi.

Kemudian masukkan ayam dan gaul sehingga rata.. Angkat dan hidangkan bersama nasi panas

Serius weh.

Soft, feminine, bersih.
Spray pagi, petang masih ada.
Harga tak mahal pun.

Link bawah 👇
https://s.shopee.com.my/5An0wzOHMd