Miere de Albine Bio

Miere de Salcam, Miere Poliflora, Miere de Tei. Culeasa din zona Ostrovul Mare, judetul Mehedinti. Ceara folosita la faguri este ceara obtinuta din stupina bio.

Mierea bio (sau mierea ecologica) este obtinuta respectand conditii destul de stricte. Stupina trebuie sa fie amplasata intr-o zona ecologica, fara factori poluanti industriali sau culturi intensive tratate cu pesticide. Producatorii de miere bio pierd anual multe familii de albine, tocmai pentru ca nu au voie sa le trateze cu antibiotice. Mierea este extrasa si depozitata doar cu utilaje de inox (nu plastic sau aluminiu).