Health advice

Готовим клюквенный соус дома - элементарно, изысканно, вкусно!

Ингредиенты:

- 200 гр клюквы
- 1 стакан воды
- 2 чайной ложки кукурузного крахмала
- 2 ч. ложки сахара
- специи по вкусу (соль, черный перец, мускат, обязательно розмарин, анис)

Приготовление:

В блендере измельчаем клюкву, добавляем половину воды и специи, ставим варить.
После закипания вливаем растворенный во второй половине воды крахмал. Помешиваем, пока не закипит и не загустеет.
Попробуйте - пока не остыл, если не хватает каких-то специй, смело добавляйте! Соус должен быть ярким и запоминающимся!

Приятного аппетита!