Herbal bosom

ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ
✅ +/- 400 г муки
✅ 1 ч.л с горкой разрыхлителя
✅ 180 г сливочного масла
✅ 1 яйцо
✅ Пакетик ванильного сахара
✅ 100 г сахара
✅ 2 ст.л сметаны
✅ Джем любой для начинки
✅ Сахарная пудра
Пpигoтoвлeниe:
📝 Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, перемешиваем. Добавляем сливочное холодное масло и перетираем все в крошку.
📝 Отдельно соединяем яйцо, сахар и ванильный сахар, перемешиваем, добавляем сметану, снова перемешиваем и отправляем эту смесь в крошку.
📝 Замешиваем тесто, если прилипает к рукам, можете припылить небольшим количеством муки.
📝 Делим тесто на две части, одна чуть меньше другой. Меньшую часть отправляем в морозильник примерно на 20 минут, завернув в пакетик.
📝 А большую часть раскатываем в прямоугольник. Сверху распределяем начинку.
📝 И поверх натираем уже холодное тесто. Поправляем вилочкой, чтобы верхний слой тоже был равномерным.
📝 Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
📝 Даём остыть, по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!