Eco effort

Творожная шарлотка

Ингредиенты:
▫️ яйца куриные — 3 шт.
▫️ сахар — 120 г
▫️ творог 300 г
▫️ мука — 200 г
▫️ разрыхлитель — 10 г
▫️ корица молотая — 1 ч. л.
▫️ яблоки — 3 шт.
▫️ сливочное масло — 100 г
▫️ лимонный сок — 1 ст. л.

Способ приготовления:
1. Яблоки нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
2. Яйца взбить с сахаром миксером (около 2 минут).
3. Добавить творог и перемешать.
4. Масло сливочное растопить, немного остудить и влить в тесто. Перемешать.
5. Соединить муку, корицу и разрыхлитель. Всыпать в тесто, перемешать до соединения.
6. Добавить яблоки, перемешать. Форму (у меня 26 см) смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 45–50 минут. В середине выпечки убавить температуру до 160 °C.
7. Проверить готовность можно, проткнув шарлотку палочкой. Этот пирог не сильно поднимается, он ближе к запеканке.
8. Остудить немного, посыпать сахарной пудрой и нарезать. Шарлотка с творогом хороша и в холодном виде наутро.

Приятного аппетита!

Kaбaчковый "Aнкл Бенc"! Прекрасный рецепт, делаю так каждый год! 🔥😋
Разлетается на УРА!

Рецепт приготовления в первом комментарии