Bio creationism

Лимонное печенье

Ингредиенты

сливочное масло – 125 г,
мука – 200 г,
яйцо – 1 шт.,
лимон – 2 шт.,
разрыхлитель –1/2 ч.л.,
сахарная пудра – 150 г,
соль – щепотка.

Способ приготовления

Взбейте масло и сахарную пудру блендером до кремовой консистенции.
Разбейте в смесь яйцо и взбивайте ее до тех пор, пока она не станет воздушной.
Добавьте муку, разрыхлитель, соль, сок и цедру лимонов. Накройте полученное тесто крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа, пока оно не затвердеет.
Затем раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной 1,5 см.
Вырежьте из него печенье, выложите на противень и запекайте при температуре 180 градусов 20 минут.

Приятного аппетита