Helth fading

Курочка в мешочках

КБЖУ на 1 шт:
364.0/18.5/17.3/32.4

Ингредиенты:

Куриные голени - 1 кг (8 шт)
Картофель - 250 г
Молоко - 50 мл
Шампиньоны - 100 г
Лук - 1/2 шт
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Желток - 1 шт
Соль и перец - по вкусу

Готовим:

1.Обжарить на масле, нарезанный небольшими кубиками, репчатый лук. Добавить нарезанные грибы. Довести до готовности.
2.Параллельно отварить картофель в подсоленной воде.
3.Куриные ножки натереть солью с перцем, и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Отварной картофель размять с небольшим количеством молока.
4.Лист слоеного теста разрезать на квадраты размером приблизительно 12 х 12 см. В центр каждого выложить ложку картофельного пюре и вертикально поставить обжаренную голень. Вокруг выложить немного обжаренных грибов с луком. Собрать края теста, сформировав мешочек. Выложить мешочки на противень и смазать желтком.
5.Отправить в духовку на 20-25 мин при 180°.