HealthyEating

А Вы знали?

1. Положите авокадо в емкость с водой. Так делают профессиональные повара в ресторанах.
2. Сбрызните авокадо лимонным соком. Он содержит аскорбиновую кислоту, которая замедляет потемнение. Это должно помочь сохранить авокадо свежим.
3. Сохраните косточку. Если вы съедаете по половинке авокадо в день, положите в холодильник ту часть, где осталась косточка, это должно помочь сохранить ее свежей.
4. Смажьте авокадо маслом. Оно создаст барьер между плодом и воздухом, и фрукт не будет окисляться.
5. Положите на авокадо нарезанный лук. Он выделяет газ, который замедляет процесс окисления, и авокадо не будет темнеть дольше. Можно положить кусочек луковицы в емкость рядом с авокадо.
Не храните разрезанный авокадо долго, даже с помощью этих средств оно будет сохранять свежесть лишь ограниченное время. В идеале хранить его не дольше суток.

Джоан Макдоналд из Канады прославилась на весь мир как фитнес-бабушка. Несколько лет назад она весила 99 кг при росте 160 см, страдала от артрита и высокого давления, когда по совету своей дочери пошла заниматься в зал. Джоан начала делать силовые упражнения, скачала на айфон приложение расчета калорий и пересмотрела свое питание. Сейчас Джоан 75 лет, она похудела на 28 кг и продолжает заниматься. Ежедневно она съедает 150 г белка, 180 г углеводов и 50 г жира. У фитнес-бабушки 1 миллион 400 тысяч подписчиков в инстаграме, с которыми она делится своей историей и для которых пишет мотивирующие посты. Главная фраза, которую неоднократно произносила Джоан, "Если я смогла, значит и вы сможете." И это абсолютная правда.

Что из этого вы делаете?

8 бесполезных продуктов при правильном питании

1. Овсянка быстрого приготовления
Овсяные хлопья быстрого приготовления не лучший вариант завтрака. В кашах из пакетиков, как и в мюсли, содержится большое количество сахара. А он, помимо того что сам по себе не полезен для здоровья, ещё и провоцирует голод: через час‑полтора после еды вам уже захочется перекусить.

2. Соки в пакетах
Соки в магазинах делятся на сок прямого отжима, восстановленный, нектар и сокосодержащий продукт. Эти категории связаны с составом и технологией приготовления. Но есть один неприятный факт, который объединяет практически все пакетированные соки: в них очень много сахара.

3. Макароны
Обычные макароны из пшеничной муки — плохой выбор при правильном питании. Это легкоусвояемые углеводы, употребление которых может заставить организм накапливать жир. Вдобавок после такого обеда чувство голода быстро возвращается.

4. Йогурты с фруктовыми и другими добавками
Помимо несомненно полезных лактобактерий в магазинных йогуртах часто содержатся искусственные добавки, ароматизаторы и всё тот же сахар.

5. Манная каша
Любимую с детства манную кашу готовят из пшеничной крупы. Это идеальный продукт для детей: в ней много простых углеводов, которые легко усваиваются организмом и дают быструю энергию — как раз то, что нужно для активного развития и беготни.

6. Белый рис
Для увеличения срока годности белый рис сначала очищают, затем шлифуют, некоторые сорта обрабатывают паром. После таких сложных манипуляций в крупе остаётся не так много полезных веществ: например, там крайне мало клетчатки и белка.

7. Полуфабрикаты
Выглядят очень привлекательно: ведь лучше съесть мясную котлету, чем, например, сделать себе бутерброд или покупать кусок пиццы. Но это только на первый взгляд.

В магазинных мясных и рыбных полуфабрикатах много искусственных ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса, сахара, а также трансжиров. Если уж и есть такие блюда, то пельмени, наггетсы, блинчики и котлеты лучше приготовить самостоятельно, а потом заморозить: так вы будете точно знать их состав.

8. Салаты из супермаркетов или ресторанов фастфуда
Основная проблема в том, что вы не можете отследить, из каких продуктов салат сделан. Возможно, они некачественные или просроченные. Но и это ещё не всё.

Огромное значение имеет соус. Если это майонез или заправка на его основе, будьте готовы к тому, что калорийность салата резко возрастает, даже если в основе блюда — капустные листья и диетическая морковка.

Правильное питание – залог здоровья, силы и красоты. Вы согласны?

Эксперты по питанию Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют каждый день съедать по меньшей мере пять порций фруктов и овощей ( примерно 400 грамм). Именно такое количество свежих овощей и фруктов доказано снижает риск развития многих неинфекционных заболеваний и снабжает организм достаточным количеством клетчатки.

Из пищи наш организм получает необходимые питательные вещества и энергию. Потребность в них зависит от возраста, пола, образа жизни, состояния здоровья и многих других факторов.
Формула проста: нужно есть столько, сколько требует и расходует организм.