Helth mystery

РЕЦЕПТ БУЖЕНИНЫ ДЛЯ ЛЮБОГО ПРАЗДНИКА🔥✅
⠀
До Нoвого года осталось совсем немного! Поэтому предлагаем сохранить рецепт в копилочку, чтобы потом наслаждаться отличным блюдом собственного производства!
⠀
Ингредиенты:
свежая мякоть свинины (лучше всего шейка) - 1,5-2 кг;
соль - 1 ст. л.;
лaвровый лист - 7-8 шт.;
чеснок - 1 крупная голова;
смесь перцев горошком - 1 ст.л.
горчица 8 ст.л.
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/zagotovka_na100/1485

Пончики "Нежные "
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)
Приготовление:
1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!
4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .
5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)
6. Выкладываем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))

Галета с горгонзолой и грушей 🍐

Рецепт теста взяла у
Продублирую здесь :
- мука 200 грамм
- холодное сливочное масло 100 грамм
- 1 яйцо
- 1 ст.л. холодной воды
- щепотка соли
Всё смешать и на 30 минут в холодильник)
Далее раскатала тесто, смазала филадельфией, выложила камамбер , сверху грушу веером и посыпала горгонзолой с грецкими орехами 🌰
Запекала 40 минут при 180 градусах
По желанию полить мёдом 🍯
Идеально с бокалом белого сухого вина или с чаем ☕️
Можно съесть пальцы вместе с такой бомбической галетой ❤️
#галетарецепт #галета #галетасгрушей #едаялюблютебя #еда

Салат зі свіжих овочів і горіхів

Інгредієнти:
- Помідори - 2 шт.
- Огірок - 1 шт.
- Перець болгарський - 1 шт.
- Цибуля червона - 1 шт.
- Редис - декілька штук
- Часник - 3 зубчики
- Листя салату - 2-3 шт.
- Зелень - за смаком
- Горіхи волоські - 50 г
- Оливкова олія (або соняшникова) - 3 ст. л.
- Оцет (краще з білого вина) - 1 ст. л.
- Сіль, перець чорний - за смаком

Приготування:
1. Помідори та огірки нарізати скибочками, цибулю і перець – соломкою. Редис нарізати тонкими кружечками та подрібнити зелень.
2. Приготування заправки. Горіхи подрібнити до крихти, часник дрібно порубати. Олію, оцет, перець та сіль помістити у невелику баночку, закрити кришкою. Декілька разів енергійно струснути баночку. Додати до горіхів часник, влити олійно-оцтову суміш і ретельно все перемішати.
3. Викласти овочі в широку миску й акуратно перемішати. Додати заправку, знову акуратно перемішати.
4. Листя салату помити і нарвати руками на невеликі шматочки.
5. Додати до овочевої суміші листя салату і подрібнену зелень, легенько перемішати салат. Викласти гіркою на плоске блюдо та прикрасити зеленню.

Смачного!