Beauty debt

Чудо пальчики из фарша!

Ингредиенты:

300 грамм фарша свиного
250 грамм фарша птицы
2 яйца
1 луковица
35 миллилитров кефира
8 грамм соли
1 десертная ложка перца молотого
3 столовые ложки маргарина
3 столовые ложки масла (подсолнечного)
20 грамм муки

Приготовление:

1. В миске смешать яйца с фаршем, нарезанным луком, солью, перцем, кефиром.
Фарш вымесить руками.
2. Сформировать из фарша длинненькие колбаски, присыпать мукой и поместить на сковородку для обжаривания.
3. Обжаривать колбаски на смешанном жире из маргарина, растительного масла, с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Приятного аппетита!