Pitada de Amor

Amburguer👏

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Bolinho de banana com chocolate 🍫🍫🥮

Bolo de Chocolate com Glacê de Manga e Maracujá

Ingredientes:

Para o bolo:

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de cacau em pó

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

2 ovos grandes

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo vegetal

1 colher de chá de essência de baunilha

1/2 xícara de água fervente

Para o glacê:

1/4 de xícara de purê de manga

1/4 de xícara de polpa de maracujá

1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Prepare o bolo:
Preaqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm.

Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.

Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha aos ingredientes secos. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.

Aos poucos, adicione a água fervente, mexendo até que a massa fique fina e bem misturada.

Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Prepare o glacê:
Em uma panela pequena, combine o purê de manga, a polpa de maracujá e o açúcar. Leve ao fogo médio até começar a ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe por 5-7 minutos, até que o glacê engrosse ligeiramente.

Finalize o bolo:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Após esfriar, despeje o glacê de manga e maracujá sobre o bolo.

Torta Gelada de Creme e Amêndoas 🍰😋

Esta Torta Gelada de Creme e Amêndoas é a sobremesa perfeita para dias quentes, com uma textura cremosa e um toque crocante das amêndoas. Uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai encantar o seu paladar e impressionar todos à mesa. 😍

Ingredientes:

Para a base:

200 g de biscoito maisena (ou biscoito de sua preferência)

100 g de manteiga derretida

Para o creme:

2 latas de creme de leite

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)

1 colher de chá de essência de baunilha

1/4 de xícara de amêndoas laminadas (ou amêndoas inteiras)

Modo de Preparo:

Preparando a base:

Triture os biscoitos maisena até virarem migalhas bem pequenas (pode usar um processador ou um rolo de massa).

Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

Pressione essa mistura no fundo de uma forma de aro removível (aproximadamente 22 cm de diâmetro) para formar a base da torta. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.

Preparando o creme:

Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.

Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver.

Retire a panela do fogo e adicione a gelatina hidratada, mexendo até dissolver completamente.

Acrescente a essência de baunilha e misture bem. Deixe o creme esfriar por alguns minutos.

Montagem da torta:

Retire a base da geladeira e despeje o creme sobre ela, alisando a superfície com uma espátula.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o creme esteja bem firme.

Finalizando a torta:

Antes de servir, toste as amêndoas em uma frigideira sem óleo até ficarem douradas e crocantes.

Salpique as amêndoas sobre o creme da torta, decorando conforme preferir.

Bolo caseiro super fácil Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

3 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de leite

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro.

3. Adicione o leite e misture bem.

4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.

5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e ao espetar um palito ele saia limpo.

O Segredo é preparar sempre com Amor.

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